Comment faire avec le beurre Ghee

De plus en plus, les gens cherchent des moyens pour préparer et manger des aliments plus sains, sans sacrifier le goût et. Il est difficile d'équilibrer les deux, puisque tant de gens aiment la saveur des choses comme le beurre, le sucre et d'autres engraissement ou aliments malsains. Ghee ou beurre clarifié, propose une solution: Beurre qui est non seulement un régal pour manger, mais est si savoureux que vous utilisez en fait moins. La grande chose est, il est très facile de faire les choses de! Vous aurez besoin
profonde, poêle à fond épais ou un pot
Clean, pot sec
4 morceaux de gaze: un grand tamis

métal cuillère
contenant hermétique
£ 1 beurre (non salé est le meilleur)
Préparation de la Ghee

1. Ajoutez le beurre à votre profonde, pot et à fond épais fondre à feu doux.
   

2. Certains matière grasse du lait volonté bulle vers le haut, mais la plupart d'entre elles seront tomber au fond. Le beurre perdra également la teneur en eau. Utilisez votre cuillère en métal à écumer les matières solides qui flottent à la surface, mais laisser ceux au bas seul.
   

3. Retirez le beurre fondu à partir de la chaleur pendant qu'il est encore claire et dorée couleur. Or plus sombre ou brun signifie le beurre est trop cuit.
   

4. ligne vos tamis avec les quatre feuilles de gaze et placer le tamis au-dessus de votre pot propre et sec. Verser lentement le beurre fondu à travers le tamis et dans le pot propre. Essayez de ne pas perturber les solides au fond du pot.
   

5. Transférer le ghee du pot dans votre bocal propre, sec et bouchon. Utilisez votre ghee soit sous forme liquide ou de lui permettre d'atteindre un état semi-solide.