Generacije kuhari su se razvili prilično standardne tehnike za panir hrane, uključujući meso poput piletine ili riba i povrće, uključujući tikvice i patlidžan. Klasična metoda zahtijeva zdjelu ili tanjur brašna, drugi jedan sadrži mlijeko ili tukli jaja i treći za mrvice. Hrana najprije se iskopa u brašno, zatim umočen u mlijeko. Ove prve dvije sastojci čine gustu pastu, koja pomaže konačnoj Bowl-a krušne mrvice pridržavaju čvrsto na hranu. Krumpir pahuljice mogu se miješati s brašnom u prva od tih vrčeva i koristiti sam ili s krušnim mrvicama na trećinu.
U Prvom Bowl pregled

Dodavanje krumpira pahuljice na prvom zdjelu utječe na konačnu jelo u nekoliko načina. Prvo, dodaje razne hranjive tvari, kao što su kalij, koje su izdašan u krumpiru, ali manje u žitaricama. Drugo, brzo kuhanje pohani namirnice mogu imati neugodno gnjecav sloj između same hrane i svjež vanjske ljuske breading. Smanjenjem količine brašna, krumpira pahuljice pomoći minimalizirati to. Uobičajena je omjer jednak dijelovi krumpira pahuljice do brašna, začinjena liberalno sa soli i paprom. Neki kuhari samljeti krumpira pahuljice u sitnije čestice u začina brusilica, da im pomogne pridržavati.
U Paniranje pregled

Dodavanje krumpira pahuljice na svoj recept u mrvice također pruža Nekoliko korisnih promjena. Krumpiri bi vaš Paniranje tanji, što pomaže da hrskav učinkovitije. Oni također daju jelu dublju zlatnu boju, a proširiti i produbiti okus premaza. Hrana pohani krumpirovim pahuljicama u smjesi može biti toplo dulje prije nego što su služili, jer su krumpir pahuljice su sporije da postane mokar od krušnim mrvicama.
Samo Krumpir pregled

Za još drugačiji učinak, razmislite dovršavanje vaših namirnica krumpirovim pahuljicama sam u trećoj posudi. To stvara vrlo osebujan teksturu, umatanje hrane u protuvrijednosti od tanke ljuske pržena krumpira. Premaz kuha se bogatiji, ruddier zlata nego mrvice, s jasnim okusa pržena krumpira. To je više nego ukusan okus mrvice može pružiti, i čini izvrsnu nadopunu kotleta, piletine i drugih namirnica koje mogu biti poslužen s jako okusom umak ili umak. Njezina jedina mana je što krumpira pahuljice ne drže kao krušne mrvice, tako da su neki recepti poziv za količinu brašna da se miješaju u za dodatnu prianjanje.