Kako kuhati Igralište Chicken

Prizemlje piletina ne mora biti nešto dosadno jednostavno popecite i bacanje u umaku. Koristite ga gdje god bi se normalno koristiti mljevena junetina. Prizemlje piletina je pogodno za izradu hamburgera na roštilj, taco noći ili čak i za mesna štruca receptima. To perad nema puno okusa na svoje, pa pomiješati sa začinskim biljem, začinima i povrćem nasjeckanog bi ga više pizzazz. Nitko neće ni znati da zamijenili tradicionalne mljevena junetina za manje obimnih alternativu.
Na roštilju

1. Zagrijte roštilj dok ste pripremali tlo pileća pljeskavica.
   pregled

2. Položite list voštanog papira ili plastike zamotajte na šalteru. To bi trebao biti dovoljno velik da stane nekoliko pljeskavice.
   

3. Odvojite tlo piletinu na jednake dijelove. Jedna porcija trebao biti oko 3 do 4 unce, iako, ako vam se sviđa deblje pljeskavice, pokušajte 6 unci za svaki.
   

4. razvaljajte svaki dio u okruglu loptu. Spljoštiti loptu s dlanu. Ako je tlo piletina drži svoje ruke, zaustaviti i operite ruke. Sprej dlanove s nonstick kuhanje sprej i nastaviti formiranje pljeskavica.
   

5. Položite svaku formiran Patty se na voštani papir ili plastičnom folijom. Top ih s crtica soli, crni papar i češnjak u prahu, ako želite. Flip svaki Patty više i sezona suprotnu stranu.
   

6. Stavite iskusnih zemlju pileća pljeskavica na tanjur ili cookie sheet. Ako ćeš ih pohraniti kuhati kasnije, odvojite svaki s malom komad voštanog papira prije stavljanja u hladnjak, kako bi se spriječilo zapinjanje.
   

7. Mjesto svaki Patty na roštilju. Dopustite im da kuha oko 1-2 minuta, dok ne vidite tamne roštilj maraka. Rotirajte pljeskavice 90 stupnjeva i neka kuha još 1-2 minuta. To stvara dijamant u obliku roštilja maraka.
   

8. Flip pljeskavice nakon više oni učinili za kuhanje na prvoj strani. Oni će morati kuhati za najmanje još par minuta do odgovarajuće temperature, ovisno o debljini. Provjerite unutarnje temperature instant čitanje termometar kako bi bili sigurni da je najmanje 165 stupnjeva celzijusa.
   

9. Poslužite piletinu hamburgere odmah na kolač sa svim prilogom. Pregled
   pregled na štednjaku pregled

   1. Ugrijati tavu na srednje jakoj vatri. Ulijte u maloj količini ulja.
      

   2. Stavite mljevenu piletinu u veliku zdjelu. Dodajte svoje omiljene začina kao što su sol, crni papar, origano i timijan. Kombinirajte sve sastojke dok se sve ravnomjerno pomiješa.
      

   3. Dodajte iskusan tlo piletinu zagrijanoj tavi polako, kako bi se spriječilo ulja iz prskanje natrag na vas.
      

   4. promiješati zemlju piletinu oko često. Prizemlje piletina je mršav i može vezati zajedno u velikim nakupinama -. Promiješati ga razbiti nakupine
      

   5. Nastavite kuhanje tla piletina na štednjaku dok se temeljito kuha bez naznaka ružičasta.
      

   6. Dodajte kuhani tlo piletina raspadne bilo umak, koristiti ih kao burrito ili salata-wrap punila ili gomila ih u taco školjke.
      
      u pećnici
      

      1. Zagrijte pećnicu na 350 F za mesna štruca, ili 450 F za mesne okruglice.
         

      2. Fino kocke luk. Nadjev nekoliko češnja češnjaka previše, ovisno o tome koliko prizemlju piletina radite s.
         

      3. Stavite mljevenu piletinu u veliku zdjelu. Dodajte sjeckani luk i mljeveno češnjak, zajedno sa soli, crni papar, krušne mrvice i jaja, vezati sve zajedno. Dodaj Worcestershire umak za mesna štruca, ili timijana i origana ako radite mesne okruglice.
         

      4. Pomiješajte sve sastojke zajedno dok su oni u potpunosti mješoviti. Struže dno posude često kako bi se osiguralo svi sastojci se miješaju u.
         

      5. mast vekna tava za mesna štruca ili cookie sheet za mesne okruglice.
         

      6. Ulijte iskusan tlo piletinu u vekna tava. Ili za mesne okruglice, uvaljati meso na jednake veličine loptice i širiti ih preko cookie sheet, tako da ne dodiruju.
         

      7. Peći na mesna štruca za oko 45 minuta i mesne okruglice za oko 10 minuta. Provjerite unutarnje temperature instant čitanje termometar kako bi bili sigurni da je najmanje 165 F.
         

      8. Kriška piletina mesna štruca tlo i poslužite odmah. Ako ste napravili mesne okruglice, dodajte ih u marinara, votke ili Alfredo umak na bazi jela. Prizemlje piletina mesne okruglice se također može koristiti kao pizza preljevom ili služio kao jednostavna predjelo.