Mnogi. punjene paprike recepti imaju mljevena junetina kao meso po izboru, sa svinjetine i piletine kao alternative. Kada stvari sirove govedine, svinjetine ili piletine u papar, vaši Diners propustiti na dubini okus koji dolazi iz rumenila je u tavi unaprijed. Searing - ili rumenila - govedina caramelizes meso i pojačava bogat, dubok i ukusan okus. Isto vrijedi i za svinjetine i piletine. Za bolje degustacija punjene paprike, smeđe, onda stvari.

Sigurnom u Centru pregled

Punjene paprike zahtijevaju između 15 i 45 minuta kuhati u pećnici. S velikim paprike, da možda neće biti dovoljno vremena za kuhati meso u sredini paprike. Kada su u nedoumici, koristite kuhanje termometar za testiranje unutarnje temperature. Prizemlje govedina i svinjetina treba zagrijati na 160 stupnjeva F, dok je prizemlje piletina treba stići 165 F biti siguran, prema internetskoj stranici Foodsafety.gov.
Lean On Me pregled

Browning meso prije punjenja smanjuje sadržaj masti u obrok. Najjednostavniji pristup uključuje Browning meso u tavi, a zatim zalivši s vruće masti i masnoća. Međutim, možete ići mršaviji. Podignite meso iz posude s prorezom žlicom i stavite ga u fini cjedilo postavi nad zdjelu. Ulijte vrlo vruću vodu preko mesa isprati preostale masnoće. To vam daje punjenje za vrlo mršav i ukusna punjena paprika.
Kombinacije okusa pregled

Kuhanje mesa prije popunjavanje vam omogućuje da kombinirati okuse učinkovitije. Na primjer, pržiti nasjeckani luk i pomiješati mljevena junetina u tavu kad luk je mekana. Isto tako, kombinirati meso, kao što su chorizo ​​i govedine, prije nadjev kako bi proces lakše. Dok ste na njemu, dodati sjeckani bilje, češnjak, začin i začina, poput paprike i kumin.