Karamela u može Upute (5 koraka)

Carmel, poznat u španjolskoj kuhinji kao dulce de leche, je stvorio grijanja zaslađeno kondenzirano mlijeko za nekoliko sati. Jedan od najčešćih načina je da se kuhati mlijeko sa limenke netaknuti. To se postiže kuhanjem ili grijanje u pećnici. Dok kuhate mlijeko u neotvorene limenke je metoda izbora za mnoge generacije, a općenito je siguran, postoji mala šansa da će eksplodirati. Zbog toga, kuhari ponekad zaliti nekuhanu mlijeko u pećnici dokaz staklene posude, staviti u veću posudu s vodom, a zatim pecite u pećnici. Jedan siguran način kako bi vaš karamela bez uzimanja iz konzerve je kombinirati ove dvije metode.
Što vam treba pregled 1 14-unca može zaslađeno kondenzirano mlijeko pregled Može bušač pregled Stove- Top pan
vrenja vode pregled kliješta
Upute

1. Ogulite naljepnice iz limenke kondenzirano mlijeko i odbaciti. pregled
   

2. Poke par rupa na vrhu limenke s otvarač.
   

3. Stavite konzervu u Peć-top tavi.
   

4. Ulijte kipuće vode u peć-top tavi dok je u neposrednoj blizini, ali ne i do, na vrhu. Vratiti do laganog kuhanja i održavati pirjati. Za svjetlo, tekući karamela, kuhajte sat i pol. Za gustu, tamnu karamela, pirjati do četiri sata.
   

5. Uzmite kantu s vodom pomoću kliješta i pustite da se ohladi prije upotrebe.