Kako kuhati na Salt Stone (4 stupnja)

Sol kamenje, uglavnom izrađene od himalajske soli ružičaste, iako oni mogu biti izrađene od drugih soli depozita, najčešće se koristi za kuhanje i serviranje hrane i za njihove jedinstvene, delikatna okusa i ljepote. Postoji širok izbor stvari koje možete kuhati na kamenu sol, ovisno o veličini kamena imate, ali postoji nekoliko uobičajenih stvari koje odgovaraju većini standardnih blokova soli i koji su relativno lako kuhati. Hrvatska stvari koje ' ll trebate pregled, Salt kamena
Vanjski roštilj
1-inčni debeli odrezak pregled meso termometar, izborni pregled sashimi razred Salmon pregled mandolinu slicer
Rezanje povrće
Ekstra djevičansko maslinovo ulje pregled Morska sol, kušati pregled crni papar, po ukusu Hrvatska Janjeći kotleti, oko 1-inčni debeli
Svježe nasjeckani češnjak, kušati pregled sok od limuna, po ukusu pregled sjeckani peršin, kušati
Upute pregled

1. Stavite soli kamen na vanjskim roštiljem i zagrijati roštilj na 400 stupnjeva celzijusa. Stavite mariniranu odrezak na kamenu sol i kuhati do željene doneness koristite meso termometar ako je to potrebno.
   

2. Stavite vrlo tanke komadiće sirovog lososa narezane s mandolina slicer na kamenu sol blago kuhati rubova mesa, tehnički sol-stvrdnjavanje ih. Možete koristiti razne sashimi razreda riba osim lososa, ako želite, što za jedinstven način predstaviti sashimi.
   

3. Stavite soli kamen na vrhu plamenika na štednjaku i zagrijati ga za oko pet minuta na jakoj vatri dok se iznimno vruće. Stavite narezane povrće kao što su tikvice ili mrkve začinjene ekstra djevičanskog maslinovog ulja, morske soli i crnog papra, soli na kamenu. Veliki kriške će trajati oko tri minute po strani kuhati i manja će se između jednog i dva minuta po strani.
   

4. marinirati Janjeći kotleti u mješavini svježe sjeckani češnjak, ekstra djevičansko maslinovo ulje, sok od limuna i sjeckani peršin kušati tijekom noći. Toplina sol blok preko visoke topline na štednjak za oko pet minuta i stavite janjetina kotleta na soli blok. Nakon pet minuta, flip janjetina kotleta i kuhajte još pet minuta. Vrlo gusta janjetina kotleta može potrajati dulje u potpunosti kuhati.