Kako Može Losos Uz lonac

konzerviranje losos je dobar način da se sačuva obilan ulov. Konzervirana lososa će zadržati za otprilike godinu dana. Kao i sa svim jelima, konzerviranje losos zahtijeva ekspres loncu. Posao se može obaviti u nekoliko koraka. Pregled što vam treba pregled kvart staklenke
lonac pregled ručnikom
Nož
maslinovog ulja Sol pregled pregled Začini (po izboru) Hrvatska Hrvatska Upute pregled

1. Pripremite i pregledajte losos. Konzerviranje svježeg lososa je najbolje, ali je prethodno zamrznute ribe može biti konzervirana. Riba ne bi trebali imati glavu ili unutarnjih organa. To nije potrebno kožu ribe, ali to će dovesti do lakšeg pripreme nakon što otvorite konzervu. Izrežite losos u jednakim dijelovima. Držite u hladnjaku do losos nakon što su staklenke pripremljena.
   

2. Operite sve staklenke, prstenje i poklopci s toplom vodom. Pregledajte staklenke za pukotina ili čips i ispitati prstenovi za udubljenja ili hrđe. Nemojte koristiti bilo koji su oštećeni. Koristite nove poklopce, kao one stare ne bi mogli zatvoriti ispravno. To nije potrebno sterilizirati ništa.
   

3. Napunite posude komada lososa. Rasporedite komade ravnomjerno oko jar, ostavljajući pola inča na palcu od glave prostor između vrha ribe i vrha posude. Ako ste napustili kožu, spakirati staklenke pa koža okrenuta prema van da bi ih više privlačan.
   

4. Dodajte ulje i sol. Ulijte jednu žlicu maslinovog ulja i pola žličice soli na svaku staklenku. Za ulja ili bez soli losos možete ukloniti ni jedan od ovih koraka. Također možete dodati začina na svoj ukus.
   

5. Zatvorite staklenke. Obrišite vrh staklenke i prije sjedenja poklopac, uklanjanje ostatke ili ulje. Sve ostalo na vrhu staklenke mogla prekinuti pečat i dovesti do kvara na pečat ili eventualno kvarenje. Vijak prsten na posudu, to zatezanje malo. Nemojte previše. Pročitajte upute proizvođača o tome kako to zategnuti, ako je u dvojbi.
   

6. Dodaj oko tri inča vode u ekspres loncu. Stavite staklenke, ravnomjerno raspoređeni, u ekspres loncu. Zatvorite i zaključajte poklopac. Uključite topline na visoku postavku. Ako imate ekspres loncu s mjeračem biranje, obrađuje losos na 11 psi. Ako imate ponderirani gauge konzerviranju hrane, proces na 10 psi. Obraditi lososa za 160 minuta nakon parna počinje pobjeći konzerviranju hrane. Podesite toplinu tako tlak ostaje na odgovarajućim razinama za vaš tip konzerviranju hrane.
   

7. Skinite konzerviranju hrane od vrućine. Neka se ohladi do sobne temperature. Nakon što se ohladi dovoljno, tako da možete otvoriti, pažljivo otvorite konzerviranju hrane i neka staklenke ohladi. Nakon što se ohladi, poklopci treba sisao dolje prema jar i da ne bi trebali biti u mogućnosti da ih pop gore i dolje prstom.