Kako kuhati Lake smuđ (6 koraka)

Jezero smuđ je slatkovodna riba igra s čvrstim tijelom i delikatan, blagog okusa. Ovaj recept za Sautéed jezeru smuđ dolazi putem Food Network od Arthura Calloway, glavni kuhar u Kavkazu klubu u Detroitu. Služi četiri, i to traje oko šest minuta da pratite putem.
Što vam je potrebno
1 1/2 funti šipke jezero smuđa pregled 1 1/2 šalice sve namjene brašno 1 jaje pregled pregled 1 šalica pola-pola (mlijeko i vrhnje)
1/2 šalice maslaca pojasnio pregled 1/2 žličice soli 2 žlice paprike pregled Hrvatska Hrvatska Upute pregled

1. Pomiješajte paprike, sol i brašno u maloj zdjeli izraditi iskusan brašna.
   

2. Pomiješajte jaje u pola-pola u drugoj maloj zdjeli. Dobivena smjesa se zove pranje jaja.
   

3. Zagrijte maslac u tavi koja može primiti svoje smuđa filete.
   

4. zakucavanje svaki smuđ file prvi u jaje opere, a zatim u brašno iskusan.
   

5. Položite filete preko zagrijanog maslaca. Brown je na obje strane.
   

6. Izvadite filete iz tave i staviti ih na papirnatim ručnicima kako bi se omogućilo višak maslac za odvod. Poslužite vruće.