Kako mogu polirati polja Grašak? (11 koraka)

blanširanje je proces koji se koristi za pripremu povrća koje će biti zamrznuta. Kada blanširati povrće, zaustavlja enzime iz rada, tako da vaše povrće ostane boja, puna okusa, a ne postati sentimentalan, a zamrznuta. Možete koristiti blanširati vode ili pare blanširati na terenu grašak. Pobrinite se da slijedite oba toplim i hladnim procesom blanširanje, inače vaši grašak će biti prekuhano i okrenuti mekana u zamrzivač. Blanširanje samo malo kuha povrće, tako da je postupak koristiti samo za zamrzavanje terenu grašak.
Što vam je potrebno
veliki lonac
parobrod koš
Kuhinja Timer pregled veliku zdjelu
pregled Voda blanširanje pregled

1. Ispunite veliki lonac s 1 galon vode i dovesti do kuhati.
   

2. Dodaj £ 1 terenskih grašak na parobrod koš i stavite u vodu kad je voda na valjanje kuhati.
   

3. Povratak na čir (koja bi trebala uzeti jednu minutu većina) i postaviti timer dvije minute.
   

4. Uklonite grašak iz kipuće vode, nakon dvije minute.
   

5. odmah Uronite grašak u ledenu vodu na dvije minute.
   

6. Take grašak iz ledene vode i zamrznuti.
   Parna blanširanje
   

   1. Stavite 1 inch vode u veliki lonac i pustite da zavri.
      

   2. Stavite parobrod koš sa 1 £ terenskih grašak u loncu.
      

   3. Kuhati tri minute u parobrod košari.
      

   4. Skinite polja grašak i mjesto u ledenu vodu tri minute.
      

   5. Ukloni iz leda vode i zamrznuti.