Začini koje idu uz Peaches

"Da li sam se usudio jesti breskvu?" pita potisnutu pripovjedač T.S. Eliotova "Song of J. Alfred Prufrock." Trebali bi se usudio jesti breskve, i ići čak i dalje ga spicing s kuhinjskim Staples kao što su cimet, đumbir, muškatni oraščić, papar i Cayenne. Da bi slana jela začinjeno s breskvama, koriste začini iz Indije, Latinske Amerike i Azije taj par dobro slatkoću i cvjetnim notama ovog ljeta kamena voća.
Desert Začini pregled

  • aromatična ugriza su zajednički desert začin cimet parova lijepo s breskvama u pite, cobblers, čips i druge slastice. Možete koristiti cimet sama začiniti bilo breskve-based desert ili dodati druge uobičajene desert začine poput prizemlju đumbir, klinčić, piment, muškatni oraščić i buzdovanom. Nagrađeni autor kuharica Deborah Madison koristi tlo đumbir, klinčić, muškatni oraščić i cimet u svom začinjenog breskve postolara. Koristite intenzivne okuse klinčića, muškatnog oraščića i klinčića rijetko ili preciznije slijediti upute recept je. Možete dodati blaži cimet i đumbir s velikodušniji ruku.
    Black Pepper pregled

  • Crni papar možda najčešći začin, ali to nije očigledan izbor za voće , Jednostavno jelo od narezane svježe breskve bacio sa soli i svježe mljeveni crni papar čini elegantan, nenametljivom i iznenađujući prilog za svinjskog pečenja ili drugim jelima s roštilja. Poslužite savršeno zrela, svježe breskve sa soli i paprom, možda dodajući škropljenje šećera i uprskati balsamico octa. Ili haljina prepolovljen svježe breskve sa soli, papar i ekstra djevičansko maslinovo ulje te ih roštilja dok oni lijepo caramelized. Pregled Contrast slatki juiceness bresaka s oštrim, intenzivan okus crnog papra. Pregled
    Toplina pregled

  • Chili Peppers i breskve čine uzbudljivu duhovit-slatko kombinaciju koja je ukusna s mesom, plodovima mora ili tofu. "Bon Appetit" recept preporučuje izgradnje umak od breskve i Chipotle paprike kao ljetno preljevom za piletinu na žaru. Ili napraviti duhovit azijskim stilu grill umakom od Hot Chili paste, breskve nektara ili čuva, soja umak, riža ocat i maslac od kikirikija. U mjestu Hot Chili tijesto, pokušajte koristiti nasjeckanog svježeg jalapeno paprike, Serrano paprike ili malu količinu sušene crvena paprika. Da biste dodali smokey prigušeno se umak breskve bazi, pospite ga sa nekim dimljenim španjolske paprike.
    Indijski začini pregled

  • Breskve se često pojavljuju u chutneys, zrnasto slast koja se tradicionalno prati indijska jela, ali i ukusno jelima s roštilja. Breskva chutney sadrži nasjeckanog svježeg voća, kiseline kao što su ocat ili limunov sok, šećer i začine poput indijskog mješavina zove garam masala, tlo kumin i svježe ili suhe đumbir, plus sol i papar. Neki chutneys također sadrže sušeno voće, aromata i svježe chili paprike. Pregled Ginger parova i sa breskvama u slatka i slana jela.