U usporedbi s duboko prženje, promiješati prženje se oslanja na vrlo malo ulja, uglavnom 1 ili 2 žlice lagano premaz interijer woku. Umiješajte pržena hrana prikazuje atraktivan sjaj, miriše božanski i daje karakterističan okus. Ova metoda čuva hranjive tvari u odnosu na kuhanje u tekućini. Potrebno je vrlo malo vremena izvršenja, iako malo prep vremena mogu biti uključeni za početnike.
Potencijalni ulovi pregled

trebati minimum spretnosti i prakse uspjeti s promiješati prženje. Sastojci ide u posudu treba smanjiti na jedinstvene veličine kuhati ravnomjerno - obično male i tanke kriške, tako da ne spali na van, a završio sirovo u unutrašnjosti. Male serije najbolje raditi kako bi se izbjeglo parenje hranu umjesto da je prženje. Usredotočite napeto na ono što radite, jer prekuhavanja može dogoditi u tren. Vaš remek onda treba da se dovede do stola i odmah konzumirati.