Kako Grill Ribeye odrezak na srednje (7 koraka)

Ribeye odresci su flavorful i natječaj, i oni kuhati brzo preko visoke topline na roštilj. Kada roštilj odrezak, to treba kuhani na odgovarajućoj temperaturi do željenog doneness. Odresci su kuhani na rijetke, srednje i dobro učinio, kao i drugim stupnjevima doneness. Srednje odrezak ima raspon temperature između 135 i 145 stupnjeva F. Sezona odresci sa željenim marinadama ili začina tako da odgovara vašem ukusu.
Što vam treba pregled Liquid marinada ili suhih začina pregled Plastic vrećicu pregled Roštilj Četka pregled
biljnog ili maslinovog ulja pregled kliješta ili lopaticom pregled mesa toplomjer
Upute pregled

1. sezoni ribeye odrezak s tekućim marinada ili suhih začina. Stavite odrezak u plastičnu vrećicu. Stavite u hladnjak odrezak 8 sati kako bi se omogućilo začina za natapanje u odrezak.
   

2. ocijedite i bacite marinadu ili sok u vrećici. Dopustite odrezak sjediti na sobnoj temperaturi 1 sat.
   

3. Zagrijte roštilj na srednje visoke topline. Očistite rešetku s roštilja četkom ukloniti prljavštinu i spalio ostatke od rešetke. Premažite rešetke lagano s uljem.
   

4. Rasvjetni su drvenog ugljena i omogućiti im da se spali, tako da siva oblika jasena. Upaliti plinski roštilj okretanjem ručice na srednje visoke topline.
   

5. Stavite ribeye odrezak na roštilj. Zatvorite poklopac na roštilj i dopustiti odrezak kuhati 3 minute. Flip odrezak s više kliještima ili lopaticom i kuhajte još 3 minute.
   

6. Umetnite meso toplomjer u najdeblji dio odrezak da li je temperatura blizu 135 stupnjeva F. odrezak će nastaviti kuhati, a temperatura će se povećati od 5 do 10 stupnjeva nakon što ga izvadite iz roštilja.
   

7. Skinite odrezak s roštilja nakon što dosegne željenu temperaturu Raspon. Dopustite odrezak da se ohladi 5 minuta, a zatim poslužite.