dugo, sporo potopiti u kadu slanoj vodi je čarolija iza usoljena govedina je ukusan okus. Ako možete otopinom soli piletina ili puretina, možete napraviti usoljene govedine. Počnite s mješavinom 1 šalica soli za svaku litru vode. Dodati malo šećera ili smeđi šećer, lovor, timijan, borovica bobice ili bilo kojeg drugog začina. Natrijev nitrit ili salitra, daje usoljene govedine svoju karakterističnu ružičastu nijansu. Koristite ga ako ga pronaći, ali slobodno ga izostaviti, ako vam je draže. Neki ljudi dodali slanu začin, spoj koji uključuje gorušičino, đumbir, klinčić, lovor, crvena paprika pahuljice i korijandera sjemenke. Možete kupiti ovaj u konzerviranje dijelu supermarketu ili napraviti svoj vlastiti.
U salamuri pregled

Nakon što ste se okupili sastojke za svoj lugom, kombinirati ih u veliki lonac i donijeti slane vode na čir. To je potrebno za otapanje soli. Dopustite slanom vodom da se ohladi na sobnoj temperaturi prije nego što dodate meso. Bacanje meso - obično prsa ili druge teže cut mesa - u lonac, poklopiti i držati u frižideru ga na 40 Celzija do pet dana. U ovom trenutku, možete odbaciti rasol i pripremiti kuhati meso.
Vilica natječaj pregled

usoljena govedina kupiti od deli pulta već kuhani i spremno za jesti. Kod kuće, iako, morate kuhati usoljena govedina prije nego što sigurno možete jesti. Da biste dovršili konačni korak u izradi usoljena govedina, isperite meso za uklanjanje soli. Stavite ga u posudu s nekim mrkva, sjeckani luk i celer. Pokrijte meso s vodom i pustite da voda proključa. Smanjite toplinu, pokriti posudu i kuhajte tri do četiri sata. Kada završite, usoljena govedina će biti vilica natječaj i spremna za posluživanje.
Poslužite It Up pregled

Glavni učvršćenje na proslavi Dana svetog Patrika, služe usoljena govedina s kuhani krumpir, kupus i soda kruh. Vi frižideru može usoljena govedina u tekućini do tri dana i to podgrijati ili poslužiti hladno. Rezanje tanko, čini ukusne sendviče.