Kako kuhati premijera Rib Korištenje pećnice Sonda za meso

Nekoliko komadi mesa su sasvim kao ukusan kao premijera rebra kada kuhani na sočan savršenstva. Kao što naziv implicira, ovaj glavni rez dolazi na premijera cijene, što pećnica meso termometrom korisno za to kuhanje na precizno temperaturu zadržati sokove. Pećnica meso termometrom ostaje u mesu tijekom kuhanja, spojen na malom ekranu od heatproof kabel. Američko Ministarstvo poljoprivrede predlaže unutarnju temperaturu od 145 stupnjeva celzijusa za govedinu, što je ekvivalentno srednje ispunjavanja-ness, ali premijera rebra obično kuha na srednje rijetka, ili oko 130 F. pregled što vam je potrebno pregled Začini pregled pečenje
pladanj za posluživanje
Upute pregled

1. Sezona premijera rebra po želji i stavite ga u kalup. Zagrijte pećnicu na otprilike 300 F kuhati premijera rebra polako iznutra bez overcooking eksterijera.
   

2. Postavite pećnicu meso termometar sa sondom do željene unutarnje temperature na koje se želite kuhati premijera rebra, ili nekoliko stupnjeva hladnije, na račun za dodatnu porasta temperature nakon vađenja iz pećnice. Točne upute za postavke temperature variraju između različitih modela, ali većina ima digitalni zaslon s relativno lako postavljanje.
   

3. Stavite premijera rebra pečenje na središnjem stalak vašeg pećnici. Umetnite sondu meso u središtu najdeblji dio pečena. Zatvorite vrata pećnice na kabelu.
   

4. Postavite digitalni zaslon dio termometra na pultu pokraj peći dok se premijera rebra kuha. Ovisno o modelu, tu je obično za čitanje zadane temperature, a stvarna temperatura unutar mesa, tako da možete lako pratiti napredak. Alarm obično zvuči kada meso dosegne zadanu temperaturu. Očekivati ​​da ispečem premijera rebra za 20 do 25 minuta po kilogramu za postizanje srednje rijedak ili srednje učinio-rt u 300 F pećnici. Podešavanje vremena kuhati ako koristite neku drugu temperaturu pećnice.
   

5. Izvadite posudu iz pećnice kad premijera rebra dosegne zadanu temperaturu. Uzmi sondu iz mesa i oprati temeljito. Prijenos pečenje na pladanj za posluživanje i pustite da odstoji 3 minuta prije rezbarenje tako sokova unutar mesa redistribuirati.