Masti dodaje bogatstvo na hranu. Kada ga konzumirati u umjerenim količinama, to je također vodeći suradnik za osjećaj punine i zadovoljstva osjećate nakon jela. Bez mesa u lazanje, sir je jedini značajan izvor masti i proteina. Koristite najsvježija, najkvalitetniji sirevi su Vam dostupne, opredjeljuju za organske sireva na specijalitet dućan, ili brand name, nedavno kupio sir iz supermarketa. Izbjegavajte smanjene masnoće sireva, koja se topi nedosljedno i imaju manje okus od svojih punomasni kolegama.
Mješavina sireva pregled

mješavina tri ili četiri talijanske sireve daje lazanje dinamičan, ali jedinstven okus. Mnogi lasagnas, osobito vegetarijanska inačica, sadrže slojeve mekom, nevezanih ricotta ili sir. Pomiješajte nekoliko cijelih jaja sa ricotta ili sir. Jaje veže lazanje slojeva, te dodao vlage olakšava širenje mekani sir punjenje u tavi. Jaja također doprinose proteina, masti i okus. Blaga, kremasta mozzarellom deke vrhu većine lasagnas a možda i neki od slojeva. Ribani parmezan je standardni tjestenina ukrasi, a može biti ugrađen u ricotta slojeva. Možete zamijeniti Romano sira, po želji, ili koristiti parmezan-Romano mješavinu.
Svježe povrće pregled

Dok sir lazanje savršeno zadovoljavajući, svježe povrće offset sir i tjestenina i napraviti jelo više hranjiv. Duge vertikalne kriške tikvice, žute tikvice i patlidžan stane, naravno u slojevima lazanje-a. Pirjanog ili steamed špinat prati mekani sir punjenje dobro i isto tako lako sloj u posudu. Umjesto paket lazanje sa svakim povrće vam se sviđa nadoknaditi nedostatak mesa, usredotočiti na jedan do četiri povrća koje se međusobno nadopunjuju dobro. Na primjer, špinat i crvene paprike parom te; tikvice, žute tikvice i gljive su isto dobra kombinacija.
umakom i začina pregled

Korištenje svježi origano i bosiljak u vašem umakom i mekani sir smjesu daje lazanje An aromatični, svjež okus. Imajte na umu da svježe bilje su dva puta kao jaka kao sušena bilja, tako da bi trebao prilagoditi iznos dodati, ako je potrebno. Umjesto korištenja limenku običnom umaku od rajčice ili staklenki marinara, priprema jednostavan domaći umak pretvara standardni je dio antene u slasnim stajanje. Mix slomiti rajčice - konzervirano ili svježe - s rajčica, mljevenog češnjaka i bilja. Također možete dodati malo crno vino, narezane gljive, sjeckani luk ili papriku, po želji.

Montažu i kuhanje ispred pregled

Prvi sloj na dnu lazanje tava treba biti umak. Dodaj sloj tjestenine slijede slojevima povrće, sir i umak. Pokušajte zadržati sve slojeve oko 8/1-4/1 inča duboko dok ne dođete do vrha, završno sloj jelo. Top treba značajka velikodušan sloj sira, koje možete ukrasiti sa začinskim biljem. Većina ljudi misli da je lazanje bolje okusa nekoliko dana su ga kuhati, jer su slojevi imali vremena stopiti i razviti jedinstven okus. Za najbolji okus, pripremiti lazanje par dana prije nego što ga namjeravate jesti.