Kako napraviti škampi škampima (10 koraka)

škampi škampi je ukusno dekadentno mediteransko jelo plodovi mora čiji počeci Čini se da je izgubio na povijest. Ova bogata, mastan poslastica je jednostavan za pripremu. Samo slijedite ovaj recept.
Što vam je potrebno
1 ½ lbs. ljušteno, deveined škampi pregled soli
2 žlice. neslan maslac pregled 2 žličice. mljevenog češnjaka pregled
1 žlica. sok od limuna pregled ¼ žličice. limun koricu pregled ¼ šalice suhe vermut pregled 2 žličice. svježe nasjeckanim peršinom

Upute pregled

1. Kupnja 1 ½ lbs. bijele ili roza škampi koji je oguljeni i deveined. Operite temeljito i dobro ocijedite.
   

2. Stavite škampe na ravnu površinu ili ploču ravnomjerno raspoređeni i posušite.
   

3. Salt škampi i neka sjesti za 10 minuta.
   

4. oguliti i nasjeckati 3-4 češnja svježeg češnjaka. Također možete nadjev češnjak u hrani procesor.
   

5. Rastopite maslac u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dopustite maslac do pjena, a zatim povećati toplinu visoka.
   

6. Okrenite škampi u tavu za čak distribuciju.
   

7. Neka škampi kuha 1 minutu.
   

8. Dodajte češnjak na tavu i kuhajte još minutu.
   

9. Uključite škampi više u tavu i pustiti kuhati još 2 minute. Uklonite škampi i stavite ih u veliku zdjelu.
   

10. Dodajte vermut i sok od limuna u tavu na deglaze. Dodajte limun koricu i peršin. Žlica preko škampi i poslužiti.