Prema "francuske hrane i Cook", francuski ljudi su najveći potrošači puževa na planeta. Puževi obično se poslužuju u maslac, češnjak, peršin i drugih začina. Oni također mogu biti pripremljeni u nestabilnoj tijesto.
Brie sira pregled

Brie sir je vjerojatno najpoznatiji sir među stotinama domaćih u Francusku. Također se zove "kralj sir", ovaj mekan, sočan poslastica općenito uživao crveno vino, voće, orašasti plodovi i kanapei.
Le Clafouti pregled

Le clafouti je palačinka nalik tijesto sa svježim voćem - obično trešnje - pečena u nju. Prema "Tradicionalni francuski hrana", le clafouti je najpopularniji tradicionalni desert izaći iz južne Francuske.
Žaba noge pregled

Još jedna poslastica čudno s francuskim korijenima, žaba noge su obično umočen u brašno i pržene s maslinovim uljem i češnjakom. Zanimljivo, žabe su danas zaštićena vrsta u Francuskoj; većina žaba noge trenutno uvozi iz negdje drugdje.
Tartufi pregled

Visoko cijenjeni u Francuskoj, tartufi su skupina jestivih gljiva koje rastu pod zemljom, posebno u blizini drveća. Cijenjena i za okus i miris, tartufi obično dodaju glavnim jelima, kao što je omlet, salate ili povrća.