Mnogi ljudi uživaju prigristi na pržen tamarinda sjemenke. Uklonite ljuske od tamarinda mahuni, a ako vam se sviđa, jesti pulpe RAW. Tost sjeme u tavi na srednje jakoj vatri pet minuta. Protresite posudu povremeno bi osigurali sjeme ispečem ravnomjerno. Neka sjeme ohladi prije pucanja vanjske ljuske sa svojim zubima i uklanjanje sjeme prstima. Sjeme će i dalje biti vrlo teško, tako da svibanj morati žvakati i sisati na njih za neko vrijeme prije nego što ih može progutati. Žvakanje na tamarinda sjemena je rekao da pomogne probavu.
Mesnim umacima pregled

U južnoj Indiji, pasta napravljena od tamarinda sjemena je glavni sastojak mnogih umaka koristi marinirati meso , Kupite kolače od suhe tamarind pulpe i sjemena iz azijskih začina tržištima i potopiti blokova u toploj vodi oko 20 minuta. Procijedite vodu za uklanjanje tvrdih sjemenki i pulpe vlakana. Kombinirajte tamarinda marinadu s octom ili dodatnih začina za više okusa. Gulaš meso u marinadi dok meso omekša i poslužite uz rižu i kruh. Hrvatska Hrvatska Hrvatska leća Posuđe pregled

leća su glavna osobina indijske kuhinje i središnji mnogih Indijski vegetarijanska jela. Možete dodati više okus na le jela od pirjati na mahunarke u tamarind vode. Nakon namakanja suho tamarinda blokova u toploj vodi, ocijedite pulpe i sjemena iz vode i dovesti do kuhati. Dodaj leća i omogućiti im da pirjati dok ne omekša. Ako je potrebno, dodajte još vode na tamarind baze kako bi se spriječilo mahunarke od pridržavaju lonac. Leća će imati slatki okus koji nadopunjuje ljuta jela i slana kruh.
Kruh pregled

tamarinda čini opor dodatak plosnatih kruh. Neki kuhari samljeti tamarinda sjeme u brašna i koristiti ga kao primarni sastojak u njihovim kruh. Ostali Indijski kuhari koristiti tamarinda sok napravljen od pulpe i sjemena kao tekuće komponente kruha napravio s rižom i pšenice brašna. Također možete dodati kiselost do slatkih voćnih kruh preklapanjem komade tamarind sjemena pulpe u svoj tijesta baš kao što ste mogli normalno koristiti datume ili grožđice. Poslužite uz kruh tamarinda bilo južnom indijskom jelo.