Hogyan Sült riblets a Sütő

Amikor spanyol Hernando de Soto elsőként indított sertések az Egyesült Államok 1525-ben kezdte a háziipari, hogy ma fordítja a termelés több mint 19 milliárd font sertéshús, valamint az éves egy főre jutó fogyasztás 50 font sertéshús fejenként. Ma, sertés riblets vágják akár a vékony tippek a bordák vagy a vastagabb része a borda legközelebb a gerinc. Ők lehet sült a kemencében, és a 2-4 hüvelyk hosszú, tökéletes szolgáló előételek és előételek.
, Amire szüksége van
sekély tepsibe
Hús hőmérő
barbecue szósz és ecset (opcionális) Matton Fólia
csontozó kést Matton utasítás

1. Melegítsük elő a sütőt 350 fok. Ha egy konvekciós sütő, melegítsük meg 325 fok, mivel a sütő osztja hő egyenletesebben és hatékonyan. Matton

2. Hirdetés egyrétegű riblets csont-side-up egy sekély pörkölés serpenyőben, és tegyük a serpenyőbe, fedetlen, a kemence közepén. Matton

3. Sült riblets egy órán át, majd kapcsolja őket. Grill riblets, megkenjük a kedvenc barbecue szósz a húst oldalán a bordák. Lazán fedél bordák egy fóliasátor. Matton

4. Folytatás pörkölés, amíg a riblets eléri a belső hőmérséklete 155 fok. Matton

5. Vegye ki a sütőből riblets . Tartsátok őket fedett és hagyjuk állni 10 percig tálalás előtt.