Hogyan készítsünk Alap Easy burgonyapürével

Nagyon sok módja van, hogy az alapvető burgonyapürével, attól függően, hogy a személyes preferencia. A burgonya esetében a cefre szépen, meg kell hozzá olajat, mint például a vaj, és egy folyékony, mint a tej. Az egészséges alternatívák, és csak annyi íz, használja a margarin és a húslevest. A stand mixer teszi a legkiválóbb krumplipüré, de a hagyományos krumplipürésítõnek ez a trükk is.
, Amire szüksége van
Körülbelül 2,5 £ burgonya, lehetőleg Yukon Arany
A stand mixer vagy krumplipürésítõnek
Tej, helyettesítő vagy húsleves Matton só, bors
Vaj vagy vajjal helyettesítő
(opcionális) tejföl Matton utasítás

1. A burgonyát megmossuk a növényi kefével és vízzel. Matton

2. A burgonyát meghámozzuk, vagy hagyja őket a hámlasztás tovább. A hámlasztás tartalmaznak extra vitaminokban és rostokban, de hagyja őket kapsz egy kevésbé krémes cefre. Matton

3. A burgonyát félbe ha kicsik, és a negyedek, ha azok nagy. Ne vágja le őket tovább, mint hogy ha nem tetszik vizes burgonyapürével. Matton

4. Van egy nagy serpenyőben vagy pot (5 qt vagy hasonló) kész némi víz benne, és tedd A burgonyát a vízben, amint vágják, hogy megakadályozzák Browning. Hozzá még vizet, hogy teljesen alámerül a burgonyát. Matton

5. Tedd a bankot az égő magas fedő nélkül tovább. Amint eléri a gördülő forraljuk, kapcsolja le a közegben. Pároljuk 20 percig. Kap egy üres colander kész a mosogatóba. Matton

6. A meccs 20. percében, szúrt néhány a nagyobb darabokat villával. Ők puha végig, vagy nehéz meghúzni a villa ki? Ha még mindig kemény, nekik több időt. Ha puhák, hogy a bankot a tűzhelyről és a törzs a burgonya, a tésztaszűrő. Emelje fel a tésztaszűrő és hogy ez egy jó shake kijutni több folyadékot. Matton

7. Tedd a burgonya vissza a serpenyőben, és vissza a tűzhelyre közepes-magas hő. Állítsa be a timer 1 percig, majd a burgonyát állandóan. Ez a lépés lehetővé teszi továbbá a burgonya megszáradni, és a burgonyapürével nem lesz vizes. Amikor az időzítő lejár, tedd a burgonya a stand mixer tál, vagy tartsa őket a pot, ha lesz egy pépes. Matton

8. Add 1-4 evőkanál. Vaj vagy vajjal helyettesítő. Hagyja, hogy a vaj megolvad a forró krumplit közben kap egy mérőpohár, és az intézkedés 1 pohár tej vagy húsleves; mikrohullámú a tej vagy húsleves 1 percig. A tej legyen meleg, de nem forró. Ha menteni időben, akkor tegye a folyékony hideg. Add 1/4 1/2 csésze folyadék a burgonyát. Matton

9. Ha egy mixer, kapcsolja be a keverőt kis sebességnél, és keverjük össze a burgonyával. Ellenőrizze a következetesség és a hozzá több folyadékot, ha úgy néz ki, túl száraz. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Adjunk hozzá körülbelül 2 evőkanál. tejföl (opcionális, de ez ad egy extra krémszerű, hogy krumplipüré gyakran égetően szükség). Keverjük össze, vagy a cefre a burgonya kicsit nagyobb sebességgel simára. Kaparjuk le az oldalról.