A klasszikus vacsora tekercs kerek és meleg és puha, és teszi a ideális kísérője a pörköltek, pulyka vacsorák és levesek. Ez a fajta vacsora tekercs általában könnyebbnek, mint ez pelyhes, hasonlít egy kicsit párnát a lemez vagy a tál. Ahhoz, hogy a puha, bolyhos szerkezetű, türelmesnek kell lenned a készítmény a tésztát, és kövesse az utasításokat a recept szorosan. Ellenőrizze, hogy biztosítsa az élesztő használ továbbra is aktív, mert ha nem akkor nem fog a kívánt eredményt. Öntsünk körülbelül egy fél csésze langyos vizet egy pohárba, majd megszórjuk élesztő fölött a víz, és adjunk hozzá egy csipet cukor. Ha az élesztő feloldódik a vízben, és a víz elkezd buborék, az élesztő aktív. Hagyjuk a tésztát emelkedik a recept szerint sütés előtt a fluffiest tekercs.
Több péksütemények Than Roll

Azok számára, akik díjat egy sokkal flakier tekercs, mint a klasszikus, keksz, amelyek több mint tészta tekercs adja a végső pelyhes megjelenés. Ilyenkor a legfontosabb az, hogy kezelje a tésztát úgy, hogy arra ösztönzi a pikkelyes réteg. Ahelyett, hogy használja az élelmiszer-feldolgozó bele a vajat a tésztát, használja a kezét, és csipetnyi 1/8 hüvelyk vastag szelet hűtött vajat a méret ötcentesed. Nyújtsa ki a tésztát, és hajtsa be kétharmadát, szelet vajas között mindegyik réteg.
Formálódik

Amikor létrehozza a klasszikus vacsora roll, így a helyes alak előtt mert emelkedik, és süssük segít nekik a kívánt eredményt. Ha roll a tésztát golyókat, akkor nem kell tekerje körbe. A labdát egy kézzel, de ne ugyanazt oldalával felfelé, miközben forog a tésztát a helyén, a másik kezével. Ez segít, hogy lezárjuk az alsó és a felső szakaszon az ideális mennyiségű növekedni, amikor a sütőben.
Ajánljuk

Ez mindig egy jó dolog, hogy keresse meg a kreativitás a konyhában, de néha az egyszerű út a legjobb módja. Tálalás zsemléket, amikor meleg rendszeres, sózott vaj mágikus saját, vagy bármely, a dunking vagy átázott funkciók a vacsora tekercsek kezelésére alkalmazzák. A flakier vacsora keksz is részesülnek kézbesítését meleg vajjal.