Sok töltött paprika receptek jellemző darált marhahús, mint a hús a választás, a sertés és a csirke alternatívaként. Amikor cucc nyers marhahúst, sertéshúst, vagy csirkét egy paprika, a Diners hagyd ki a mélysége íz, ami a pirítás egy serpenyőben előre. Perzselő - vagy pirítás - marha karamellizálódik a hús és fokozza a gazdag, mély és sós ízű. Ugyanez vonatkozik mind a sertés és csirke. Egy jobb ízű töltött paprika, barna, majd a cucc.
Rokkantak Center

Töltött paprika igényel 15 és 45 percig főzzük a sütőben. A nagy paprika, hogy nem lehet elég idejük főzni a húst a központ a borsot. Ha kétségei vannak, használjon főzés hőmérő, hogy teszteljék a belső hőmérséklet. Ground marhahús, sertéshús, fel kell melegíteni 160 ° F, míg a földön csirke kell érnie 165 F biztonságosnak szerint a Foodsafety.gov honlapján.
Lean On Me

Browning hús töltés előtt segít csökkenteni a zsírtartalmat az étkezést. A legegyszerűbb megközelítés magában megbarnult a húst egy serpenyőben, majd leöntjük a forró zsír és zsír. Ugyanakkor mehetsz karcsúbb. Emelje ki a húst a serpenyőben egy lyukas kanállal, és tedd be egy szép tésztaszűrő fölé egy tálba. Öntsünk forró vizet a húst mossuk le a maradék zsírt. Ez adja meg a tölteléket egy nagyon sovány és finom töltött paprikát.
Flavor kombinációk

Főzés hús töltés előtt lehetővé teszi, hogy összekapcsolják ízek hatékonyabban. Például, megpirítjuk az apróra vágott hagymát, és keverjük össze a darált marhahúst a serpenyőbe, amikor a hagyma puha. Hasonlóképpen, össze húsok, mint a kolbász és a marhahús, mielőtt a tölteléket, hogy a folyamat könnyebb. Ha már itt tartunk, adjunk hozzá apróra vágott fűszernövények, fokhagyma, fűszerek és fűszerek, mint például a paprika és a kömény.