Főzni Rice Inside a Coconut Shell

A rizs és a kókuszdió megy jól együtt sokféle édes és sós ételeket őshonos a világ trópusi területeken. Ha még van egy tál jellemző mindkét összetevőt, akkor főzni és szolgálni a rizs belsejében egy kókusz héj. Hozzáteszi, egy kerek, lágy kókusz ízét a rizs, és ez teszi a drámai ábrázolása az asztalnál.
, Amire szüksége van
Egy nagy kókusz, vagy egy kis kókusz minden étteremben
Nail, nyárssal, vagy éles késsel
Cleaver vagy nagy, nehéz kést
nyesedék kést
aromás és ízesítőanyagok (opcionális) hotelben Olaj, pan permet vagy vaj
hosszú szemű vagy ragadós rizs
sütés étel
alufólia
Víz, kókusz vízzel vagy kókusztejjel
Tálalás kanál vagy lapát

Készítsük el a Coconut

1. Pierce egyik A kókusz szeme sterilizált köröm, nyárson vagy a hegye egy éles késsel. Drain, és fenntartjuk a kókusz & quot; víz & quot; belülről az anyát. Ha használja az egyéni kókuszdiót minden étteremben, ismételje meg a maradék diót. Matton

2. Tartsa a kókusz a nem domináns kéz, és a sztrájk bólintotta a saját & quot; Egyenlítő & quot; a hátán egy fejsze vagy nagy késsel. Meg kell kettévágva. Matton

3. Tegyük félre a kilyukadt fele a héj és hegyével a nyesedék kést feszítse ki a húst ép a fele. Vagy, választhatja, hogy elhagyja a kókusz húsát a helyén, amely a rizs erősebb kókusz ízét. Matton

4. Ismételje meg a maradék a kókuszdió, ha készül az egyes részek. Alternatívaként vásárolni üres kókuszdióhéj a helyi etnikai piacon, és kihagyja a következő lépéseket. Használja a már megtisztított kagyló.
   Felkészülés a Rice
   

   1. pirított aromás vagy ízesítőanyagok, ha szólított fel a recept. Ha a recept kéri a rizst kell áztatni idő előtt, leöblítjük vagy pirított egy kis mennyiségű olajat, kövesse az alábbi lépéseket a szokásos módon. Matton

   2. Oil belsejében a kókusz shell enyhén olajjal vagy serpenyőben permet vagy dörzsölje a puha vajat, hogy megakadályozzák a rizst a ragasztás. Matton

   3. Tegyük a shell egy sütőedénybe elég kicsi ahhoz, hogy tartsa egyenesen. Ha nem rendelkezik ilyennel, vagy ha így egyes részeit, alakja egy gyűrű alufóliát, hogy tartsa a kagyló egyenes. Matton

   4. Öntsük a rizst a kókusz héj, vagy ossza el egyenletesen az egyes kagyló. Mérni a víz, kókusz vízzel vagy kókusztejjel szólított fel a recept, és hozd a párolás egy kis cserépben vagy mikrohullámú sütőben. Öntsük át a rizs vagy ossza el egyenletesen a kagyló. Matton

   5. Wrap minden shell szorosan alufóliába, és tegyük vissza a tálba. Süt a rizs 325 350 fok Fahrenheit 45 és 60 perc között az egyéni kagyló, vagy 60-75 perc egy nagyobb shell. Nyisson egy és tesztelje a rizst, hogy ha ez teljesen főzve. Ha nem, tegye vissza a sütőbe még 15 percig. Matton

   6. Vegye le a rizst a sütőt, vegye le a fóliát, és hagyja pihenni 5 és 10 perc. Tálaláskor adagonként csomagolt egy kis tányér vagy tál saját kókuszdióhéj. A kijelző egy nagyobb shell a az asztal közepére, és szolgálja az egyes részek a héjat a kiszolgáló kanál vagy lapát.