Egy egyszerű és logikus megoldás az, hogy növelje a mennyiséget levest, amíg az ízek kiegyensúlyozottak. Add húslevest vagy vizet, és töltse fel a többi összetevő szükség szerint, amíg az ecet Tang megfelelően ellenőrizni. Hozzátéve, egy kis cukor vagy más édesítőszer hogy szembeszálljanak a savasság is egy lehetőség, különösen, ha a leves alapja egy édes zöldség, mint a sárgarépa vagy sütőtök. Chili hő játszik jól a savasság, amint azt a forró és savanyú leves, így a hozzá forró mártással, cayenne vagy chili por - adott esetben - egy másik potenciális stratégia. Eltekintve attól, hogy saját kompatibilitás ecet, a forró, földes fűszerezés is segít elfedjék a hozzáadott cukrot.
A Chemical Solution

A legegyszerűbb megoldás gyakran, hogy tagadja a ecet savtartalma kémiai úton. Ez nem olyan félelmetes, mint amilyennek hangzik, mert a & quot; kémiai & quot; azt használja nem más, mint a szódabikarbóna. Add hozzá a szódát kis lépésekben - egy csipetnyi, hogy egy teáskanál egy időben, attól függően, hogy mekkora a tétel leves - és hagyjuk, hogy pezseg és buborék, amíg elmúlik. A buborékok biztosítani látható bizonyítéka a szóda hatását, vegyi reakcióba az ecet, hogy szén-dioxidot termel. Ha ez kész, keverjük a levest és íze is; majd ismételje meg a folyamatot, ha szükséges.