Pop a szára le a csiperke. Egy tálba, fedjük le a gombafejek hideg vízzel. A kockára hagymát és kaliforniai paprika, 1-es darabokra, és tegyük félre.

könyököl a gombát a vízben, hogy kimozdítsa a finomság. Drain a gomba és vonatkoznak rájuk ismét hideg vízzel. Öblítsük le a gombát, és itassuk őket egy papírtörlővel. Állítsa be a gombát ki, hogy a levegőn megszáradni.

Vágja a húst a felesleges zsírt. A kockára hús 1-es kockákra.

Vezesse a hús és a zöldségek rá nyárs felváltva a húst és a zöldségeket. Minden kabob kell, a következő sorrendben, hús, gomba, hagyma, paprika, megismételve, amíg a nyárson tele van összetevőket.

Tegyük a nyársat egy sekély edénybe, és öntsük a pác felettük. Fordítsa a kabobs egy párszor, így ők teljesen fedett és Fedjük le az edényt, műanyag csomagolást. Pácolt kabobs a hűtőbe 2 órára.
Sütés a Kabobs

A sütőt melegítse elő 450 fok.

Vegye kabobs ki a hűtőszekrényből, és át őket egy keretes sütés lapon. Vonal tepsibe fóliával vagy pergamenre, hogy razzia könnyebb.

Süssük a kabobs 5 percig, és alacsonyabb a hő 350 F. Kapcsolja be a kabobs át, és süssük őket 10 percig.

Vegye kabobs ki a sütőből. Tartsa a tippeket a nyársat, és csúsztassa ki a húst és zöldségeket ágyra rizs egy villa segítségével.
Seafood Változás

Enyhén módosítsa a felkészülés a tenger gyümölcsei kabobs. Egy-es darabokra hal. vagy rák és a kagyló a jó választás. Nyárssal a komponenseket külön-külön - egy készlet kabobs a tenger gyümölcsei és más zöldségekkel. Állítsa be a sütőt 350 F és süsse a tenger gyümölcsei kabobs 7 percig, és a növényi kabobs 10 percig.
Főzési tippek

helyettesít semmilyen növényi az is használják a recept, de felé haladó azok, főzzük körülbelül 15 percig. Zöldségeket, mint a squash, paradicsom és padlizsán jól működik. Használhatja a hosszú főzés élelmiszerek, mint például a burgonya és a sárgarépa, de nyárssal azokat külön a hús és kezdjük el főzni őket körülbelül 15 perccel korábban. Matton

Ellenőrizze a belső hőmérséklete néhány véletlenszerűen húsdarabok segítségével egy pillanat alatt leolvasható hőmérővel, ha bármilyen fenntartásai vannak doneness. Sertés és marhahús 145 F, amikor teljesen főzve, és a csirke 165 F. Matton