Hogyan lesz a friss tonhallal

Tuna ismert, hogy kiváló forrása a kiváló minőségű fehérje, Omega-3, valamint a fontos tápanyagok beleértve a magnézium, a kálium és a B vitaminok. Sok ember úgy dönt, hogy lesz a friss tonhal annak érdekében, hogy élvezze a prémium minőségű tonhal nélkül prémium ára boltban vásárolt halkonzerv. Catch a saját tonhal vagy vásárolhat friss tonhal a boltból, és magad, hogy javítsa az ízét a tonhal saláta, húsos vagy akárhány kedvenc tonhal recepteket.
, Amire szüksége van
1-pint konzervipari üvegek fedéllel és szalagok
mosogatószerrel
Nagy konzervgyáros vagy pot (opcionális) hotelben Jar emelő
Papír törülközők
Bowl Matton Olívaolaj
nyers tonhal
Salt
nedves, forró törülközőt
Kukta távtartó
Törölköző Matton utasítás

1. Mossa meg a konzervipari üvegek, fedő és szalagok forró mosogatószeres vízben és öblítsük le. Matton

2. sterilizálja az üvegeket, fedő és szalagok segítségével egy teljes ciklust automatikus mosogatógép; Ne használjon mosószert. Vagy használhatja a nagy konzervgyárnak vagy pot forralni őket két-három percig. Vegye ki a tételeket egy üveg emelő és állítsa az üvegeket fejjel lefelé papírtörlő megszáradni. Állítsa be a fedelek és szalagok egy tál forró vízzel. Matton

3. Add 2 tk. olívaolaj belül minden jar. Matton

4. Place darabokat a nyers tonhal, körülbelül egy- két hüvelyk terek, üvegekbe; csomagolja őket szorosan, hogy ne légbuborékok. Hagyja 1/2 inch tér között tonhal és a tetején a jar. Matton

5. Adjunk hozzá egy csipet sót tetején a tonhal. Matton

6. Törölje a felnik az edényben meleg, nedves törülközőt, hogy távolítsa el az olaj és só. Matton

7. Vegye le a fedeleket a forró vizet, és tegyük egy-egy jar. Csavar a zenekarok szorosan rá az üvegeket, de nem húzza túl. Matton

8. Állítsa be a távtartót kukta és öntsünk vizet, megállás, amikor a víz intézkedések 1-1 /2 centire A tűzhely aljába. Matton

9. Állítsa a kukta a kályha tetején, és helyezze az üvegeket belül a kukta, egymásra őket, ha szükséges tetején minden más.
   
   

10. Kövesse az Ön adott kukta, hogy biztonságosan rögzítse a fedelet, hogy a tűzhely. Kapcsolja ki a hőt a legnagyobb fokozatra. Matton

11. Állítsa a kukta, hogy tíz-tizenöt fontnyi nyomás. Amint eléri a kívánt nyomást, a stoppert és 90 perc. Matton

12. Fordítsa a kályha tetején égő ki 90 perc után, és hagyja, hogy a kukta készlet legalább 30 percig. Ne próbálja eltávolítani a fedőt, miközben gőz távozik, nem számít, milyen kevés a gőz. Keresse meg a mutató a tűzhely, hogy azt mutatják, hogy ez biztos, hogy nyissa ki a fedelet. Matton

13. Vegye le az üvegeket tonhalkonzerv egy jar emelő; állítsa az üvegeket 1/2 hüvelyk egymástól a törülközőt. Az edényeket biztonságosan lezárt, amikor a felvetett gombot a központ a szemhéjak is tagolt. Néhány lezárja néhány percen belül, néhány több óráig is eltarthat. Bármilyen üvegeket, amelyek nem pecsét 24 órán belül kell hűteni, és a tartalmát fogyasztják hét napon belül.