Hogyan készítsünk házi alkoholmentes sör (15 Steps)

Home-sör rajongók kézműves sok különböző házi készítésű sört otthon. Egy szokatlan választás az alkoholmentes sör. Sok ugyanazokat a lépéseket, hogy más otthon főzött sört ugyanazok, mint azt, hogy az alkoholmentes sör. Van néhány lépés, amit meg kell tennie, hogy csökkentse a véralkoholszint arra a pontra, ahol az ital lehet meghatározni, mint az alkoholmentes. Jogilag, az Egyesült Államok, valamint más országokban, a sör alkoholmentes ha kevesebb, mint 0,05 százalék alkoholt.
, Amire szüksége van
Beer összetevők
Wort hűtő
hőmérő
Fermenter
Ozmózisszűrőhöz Matton desztilláció készülék
Palackozás vödör
sörösüvegekkel
Kupak készülék Matton utasítás

1. Állítsuk össze az összes hozzávalót akkor általában szükség van házi sörfőzés. Ezek közé tartozik az alapvető kellékek, mint a malátázott árpa, komló, élesztő, és a víz. Összegeket minden egyes összetevő függ, hogy mennyi sört sör. Matton

2. forraljuk fel a vizet, és öntsük minden maláta. Amikor a maláta öntünk, távolítsa el a vizet a tűzről, és keverjük össze a maláta, amíg fel nem oldódik. Térjen vissza a maláta-víz keveréke, amíg forrni kezd. Matton

3. Vegye ki a keveréket a tűzről, és tegyük a cefre hűtő a keverékben bankot. Van másik végét a cefre hűtő csatlakozik a csaptelep és kapcsolja be a víz a hideg. Ez a gyorsan lehűti a maláta-víz keverék. Tegyél egy hőmérőt a pot, és nézni, amíg a keverék lemegy kb 70 fok. Matton

4. Keverjük össze a élesztőt kevés vizet, így hidratáljuk. Miután az élesztő hidratált, dobja az élesztő a keveréket bankot. Keverjük, amíg az élesztő feloldódik. Matton

5. Öntsük a keveréket-élesztő vegyület egy fermentor. Zárja le a fermentor. Ez lehetővé teszi gázok az élesztő fel kell szabadítani, de kizárja az összes levegő jöjjön be. Matton

6. Várja meg a sört erjedni egy teljes napot. Miután erjesztik, a sör egy teljes alkoholos italt. Matton

7. Csatlakoztasson egy ozmózis szűrő, lepárló készüléket. Lepárlás az, ahol az összetevők a sör elválasztjuk ki, így nem felhasználható termékek, mint például a használt maláta, vannak lehet elhelyezve. Ozmózis szűrő létrehozásához használt fordított ozmózis, desztillációs technikával használt szűri alkoholt sört. Matton

8. Vegye ki a sört a fermentor és öntsük egy ozmózis szűrő. Ez ozmózis szűrő külön minden sűrű részecskék a víz és a tiszta alkohol. Matton

9. Vegye le a vizet a lepárlási birtokosa. A desztillációs készülék oszt alkoholt egy különálló rész a desztillációs készülék és a víz egy másik részén. Matton

10. Öntsük a vizet a desztillációs üveg és újra keverjük össze a sört. Dobd ki a tiszta alkohol. Matton

11. Add kevesebb, mint egy csésze cukor alapú termék, mint például a cukornád vagy a kukorica cukor, a palackozó vödör. Matton

12. Öntsük a nem alkoholos mix a palackozó vödör. Keverjük a cukorral alapú termék, amíg összekeveredik. Matton

13. Öntsük a folyadékot a palackozó vödröt a sörösüvegeket, így körülbelül egy hüvelyk üres. Matton

14. Hirdetés nyomópalack sapkát a palack a palack kupakját készüléket. A kupak segít hozzá belüli nyomás a palack. Matton

15. Legyen a palackok üljön szobahőmérsékleten körülbelül 2-3 hét. Chill a sör után ez alkalommal, és élvezze a alkoholmentes sört.