Az eredetileg Iránból és Indiából, gránátalma hosszú nyúló történetében. Ezeket említi az Ószövetség és a Talmud, és úgy tűnik körében a sír faragványok az egyiptomi fáraók. A görög mitológiában a gránátalma volt, a továbbiakban a gyümölcs a halottak, amely képes szorítsák a személy az alvilágba. A gyümölcs szomjoltó tulajdonságok és a hosszú eltarthatósági biztosított a helyszínen sivatagi kereskedelmi lakókocsik, de ez volt a spanyol, aki hozta a gyümölcsöt California 1769-ben Mivel a gránátalma nőtt, főként a forró, száraz éghajlaton, ezeket elsősorban találtak Kaliforniában és Arizonában az Egyesült Államokban. A fák nem élnek, amíg az 200 éves.
Easy Eating

Gránátalma van egy vékony, bőrszerű bőr koronázza egy kemény, lombos calyx. A legjobb csajok körülbelül akkora, mint egy nagy narancs, és úgy érzi, nehéz, egy fényes bőr, és nem puha foltok. Amikor megérett, azok olyan fémes hang, amikor megérintette. Pontozási és peeling el a bőrt kiderül, több tucat rubin színű ehető magvak - tartozékait a keserű ízű pép - amelynek van egy édes, de enyhén savanykás ízű. A legegyszerűbb módja, hogy felszabadítsa a magokat, hogy csökkentsék a gránátalma a félidőt, és húzza szét a szakaszok több mint egy tál vizet. A magok mosdó, míg a nem ehető héja és a cellulóz fog lebegni. Az Egyesült Államokban, a gránátalma szezon tart szeptembertől decemberig, de a gyümölcsök tárolható hűtőszekrényben, amíg két hónap. A magok valóban lesz édesebb és juicier tárolás során.
Culinary használ

A gránátalma mag, amely lehet enni egyenesen a gyümölcs tartalmaz kétszer annyi antioxidánst, mint a szeder. Felére csökkentik a gyümölcs- és nyomja meg, mint egy narancs, így egy rózsaszín, cellulóz-mentes juice, majd a törzs a lé, hogy távolítsa el a unpalatably keserű pépet. A gyümölcslé teszi méltó helyettesítője áfonyával koktélok, de ez is csökkenthető, hogy a szirup, és egyike a legfontosabb összetevők Grenadine. Használja vastag gránátalma melaszt, mint helyettesíti a balzsamecet a salátaöntetek. A görög konyha, párolt gránátalma leve teszi a sima máz a kebab, míg az indiai szakácsművészet jellemzői szárított gránátalma magokat sós ételeket és chutneys. Friss gránátalma mag, hogy egy pikáns salsa csirke, kacsa, sertés, valamint a friss piros paprika, vagy sült zöldségekkel szórt a juharszirup.
Kulturális szerepet

Bár a legtöbb gránátalma vöröses színű, ezek megtalálhatók a fehér, sárga és zöld fajták szerte a világon. Bár a leve tartalmaz sok festés tanninok, a bél használják Indiában, mint a fogkrém és a héja kezelésére paraziták. Kulturálisan, a gránátalma egy erős szimbóluma a jólét és a termékenység. A görög és a török ​​esküvők, a menyasszony dob vagy eltöri a gránátalma a földön a jó szerencsét, míg a perzsa hagyomány, mely egy kosár gránátalma felkéri a virágzó jövő. Kínában is, amely egy képet egy érett, nyitott gránátalma kedvező. Mint közös közép-keleti gyümölcs, gránátalma központi számos zsidó ünnep, leginkább során Ros Hásáná.