Hogyan kell főzni egy Ham (10 lépés)

Semmi sem mondja, házias ételek, mint a sült sonka. Ez a recept egyszerű, de finom és biztos, hogy van a család könyörgött, hogy főzni egy sonkás gyakrabban.
, Amire szüksége van
1 egész vagy fél lábát füstölt sonka csont
1 evőkanál paprika tyúkszem
3-4 babérlevél
Barna cukor
gerezd Matton francia mustár
nagy bankot, vagy tálba
zsírserpenyõ
éles késsel
utasítások

1. Hely sonkát egy nagy tálba. Töltsük meg a tálat annyi vizet, hogy teljesen eltakarja a sonkát, és áztassa a sonkát egyik napról a másikra. Ez eltávolítja a felesleges saltiness. Matton

2. Tegyük a sonkát, friss vízzel. Egy nagy kondér helyezze a sonkát és adjunk hozzá friss vizet, hogy ellepje a sonkát. Hozzáadjuk a babérlevelet és a borsot tyúkszem a vízben és a víz forrni. Matton

3. Simmer a sonkát. Ha a víz jött, hogy a forraljuk kapcsolja a hőmérséklet le, és lassú tűzön a sonkát húsz perc font sonkát. Matton

4. Peel és szerzi a sonkát. Amikor a Simmering történik távolítsa el a sonka a víz és húzza a bőrt a sonkát, így a zsírréteg ép. Egy hegyes késsel pontszámot (vágás) a zsírréteg egy keresztbe mintát létrehozni gyémánt formák a zsír. Matton

5. Kabát mustárral. Kabát a zsírréteg a francia mustár. Matton

6. Fedjük barna cukor. Fedjük le a mustár bevont sonkát a barna cukor. Matton

7. Helyezze szegfűszeg. Kibír egy gerezd mind a gyémánt alakzatok a zsírréteg a sonka. Matton

8. Cook a sonkát. Melegítse elő a sütőt 325 fok. Süt a sonka 35 percig. Matton

9. Cool sonka. Vegye ki a főtt sonka a sütőből, és lehetővé teszi a sonka pihenni tíz-tizenöt percig. Matton

10. faragni a sonkát. Faragni a sonka csont körüli, és tálaljuk.