A teljes kiőrlésű gabonák és magok hogy ízletes helyettesítői kenyér tölteléket, és általában egészségesebb is. Opt vadrizs pirított gombával, hagymával és a zeller és a párolt csirke állomány, vagy használja quinoa, amely egy enyhe ízű, hogy pár is szinte minden ízét, köztük tüzes chilis vagy ázsiai ihletésű ízek. Egy diós íze, pirított rizst rövid ideig egy kis vajat, mielőtt hozzá állomány, vagy más folyadékot. Dobd el egy kevés apróra vágott dió, hogy adjunk több súly és anyag gabona ételeket.
Növényi alapú ételek

Burgonya semmilyen formában - tört, pörkölt vagy sült - hasonló tulajdonsággal rendelkeznek és sokoldalúbb, mint töltelék. Ne hagyja figyelmen kívül a többi gyökérzöldség, mint a paszternák vagy fehérrépa, ami tört, főtt vagy párolt, ahelyett, hogy a burgonya. Hozzáadjuk a tejszínt, vagy fehér mártással zöldség, hogy egy megnyugtató sütve étel, vagy sütni zöldségeket morzsát feltöltés. Használja azonos mennyiségű bármilyen helyettesítő köretként.
Tömések

töltés helyett pulyka vagy csirke töltelék, töltse ki az üreget a madár hagymával, zeller , alma, citrom vagy narancs, és friss fűszernövények. Szelet csont nélküli sertéskaraj és vékony darab marha is töltött a különböző töltelékek, mint például a spenót és feta sajttal vagy apróra vágott aszalt sárgabarack és a pekándió. Az ilyen típusú tömések általában enyhe ízeket, így biztos, hogy adjunk hozzá gyógynövények, mint például a kakukkfű vagy rozmaring. Használja azonos mennyiségű töltés úgy, mint töltelék, vagyis valamivel kevesebb, attól függően, hogy a töltelék.
Safety

Függetlenül attól, hogy a hagyományos kenyér töltelék, vagy választhatja a cucc a pulyka helyettesíti, a töltelék el kell érnie a belső hőmérséklete 165 fok, mielőtt megeszed szerint az USDA. Kisebb darabolt hús, mint a karajt vagy csirkemellet, nem olyan sűrű, mint egész pulykát, így a töltelék gyorsan eléri a kívánt hőmérsékletet. Egy pulyka, bár ez nehezebben ellenőrizhető és szabályozza a hőmérsékletet. A húst is el lehet végezni sokáig a tölteléket elérte a biztonságos hőmérséklet. Ezen okok miatt, akkor jobb, sütni tölteléket és töltelék helyettesítő egy sütőedénybe, ahelyett, főzés azokat egy pulykát.