Főzni vidéki stílusú sült kolbász (7 lépés)

Friss disznóhús tesz egy kiadós, megfelelő étkezés, amely nem összetörni az étel költségvetést. A sokoldalú hús alkalmas különböző főzési módszerek, disznóhús jön többféle formában, beleértve a tömeges és kolbász linket. Néhány kolbászokat éretlen, míg más típusú finoman fűszerezett, hogy akár sós vagy csípős ízeket. Így a vidéki stílusú kolbász magában sütéshez a kolbászt, majd szolgálatot az aranybarna kolbász kedvenc gazdag, krémes mártással.
, Amire szüksége van
Keverőtál
Salt
frissen őrölt fekete bors
Sage
Cayenne bors
növényi olaj vagy vaj
serpenyőben fedő
spatula Matton Instant-olvasni húshőmérőt
Tongs
Plate
Onion
liszt
Marha készlet
friss kakukkfű
Worcestershire szósz Matton utasítás

1. Place ömlesztett disznóhús egy keverő tálba. Sózzuk, frissen őrölt fekete bors, ételízesítő, mint a zsálya, vagy cayenne bors. Keverjük össze a kolbász és gyógynövények alaposan. Matton

2. Öntsünk egy kevés növényi olaj vagy vaj egy serpenyőben. Cook a kolbászt pogácsákat közepes lángon nyolc és 12 percig, vagy amíg a kolbász pirított. Flip a kolbász alatt legalább egyszer a főzési időt, hogy biztos mindkét oldalán főzzük egyenletesen. Matton

3. Helyezze azonnali olvasható hús hőmérőt a legvastagabb része a kolbászt. Ügyeljen a hőmérő nyilvántartások legalább 160 fok. Ha a pogácsákat, vagy kolbászt vékony, tartsa a kolbász fogóval és helyezze a hőmérőt oldalt a húst. Matton

4. Tegyük a főtt kolbász pogácsákat egy tányér. Tartsa a kolbászt melegen, amíg elkészíti a mártást. Matton

5. Szelet hagymát, és tegyük a serpenyőbe. Melegítsük fel a szeleteket, amíg el nem meleg az egész, majd keverjük a sima, liszt, amelyek megvastagszik a mártást. Matton

6. Keverje össze a lisztet és a hagymás keveréket körülbelül egy percig, majd add marha-állomány és egy szál friss kakukkfű. Hozd a keveréket forraljuk, majd csökkentse a hőt, és hagyja, hogy a szaft főzzük körülbelül öt percig. Add kis mennyiségű Worcestershire szósz ízlés szerint. Matton

7. Tálaláskor a mártást a forró kolbászt.