Hogyan megmenteni egy nem kellően hőkezelt Törökország (6 lépés)

A burgonyát tört, az öltözködés megtörtént, a vendégek ülnek, és éhes - de te szembe a pulyka, ami makacsul rózsaszín. Itt az ideje néhány pulyka osztályozás.
, Amire szüksége van
Fólia
Oil
Stock Matton faragás kés
Jelly-roll serpenyőben vagy sekély sütés étel

utasítás

1. Smile, öntsünk még egy kis bort, és megteszi a pulyka vissza a konyhába. Matton

2. Kapcsolja ki a sütőt 400 fokos F ( 200 & ° C). Olaj a zselés-roll serpenyőben vagy egy sekély sütés étel. Matton

3. felvágja a pulykát úgy, mint a szolgálatot az asztalnál. Kiemelten figyelj, mint a nyers pulykahúst is nehezebb vágni. Matton

4. Tegyük félre a darabok, amelyek már megtették, és vonatkoznak rájuk a fólia melegen tartsa őket.
   
   

5. gondoskodjon a nyers darab egy rétegben a olajozott serpenyőben, egymást átfedő őket valamivel, ha szükséges. Szitálás egy kis mennyiségű állomány vagy vizet a pulyka darab felmelegítés közben tartani őket nedves. Matton

6. Drape fólia lazán és süsse a pulyka, amíg ez nem rózsaszín. Ez kell csak néhány percre, így szorosan figyelemmel megelőzése overcooking.