Hvernig á að þykkna vot Pea Soup

Pea súpa býður yfirleitt þykkur samkvæmni sem er dregið af pureed baunir, seyði, grænmeti og skinku. Vot Pea súpa, sem leiðir af því að bæta við of mikið vatn eða lager lánar sig til auðvelt fix. Þykkjunarefnum eins pureed grænmeti, hveiti eða rjóma byggir á vörum breyta áferð súpu frá vot að þykkt með því að þétta umfram vatn. Veldu úr fjölda hráefni og aðferðir við þykknun pea súpa. Sækja Hlutur Þú þarft sækja blandara
Grænmeti sækja skeið
Flour eða cornstarch
Water
Butter
Mjólk
Heavy rjóma
Ókeypis Leiðbeiningar sækja

1. Bæta pureed grænmeti að þykkna vot Pea súpa. Mauki baunir eða annað grænmeti sem notuð eru í súpuna, svo sem gulrætur, lauk og sellerí í blandara. Hrærið pureed grænmeti í vot seyði.
   

2. Mix 1-1 /2 tsk. af hveiti eða cornstarch með 3 tsk. af vatni, lager eða mjólk í skál. Hrærið í blöndunni þar til slétt samkvæmni formum. Hellið og hrærið blöndunni í vot pea súpa þinn að þykkna það. Endurtaka ferlið þar til súpa nær tilætluðum þykkt þína.
   

3. Hrærið rjóma byggir þykkingarefni eins smjöri eða þungur rjóma. Þetta getur breytt bragð og áferð, sem Pea súpa mun hafa krem ​​á móti seyði stöð og bragð.