Hvernig á að frysta gúrkur og súrum gúrkum

A agúrka er ekki hægt að frysta án þess að vera súrsuðum fyrst sem grænmetið tapar áferð þess og verða mjúk og mushy. Þú getur notað ýmsar pickling uppskriftir að Pickle agúrkur fyrir frystingu þá. Ef þú vilt bara undirstöðu Pickles, sem hægt er að nota í mörgum réttum, nota einföld saltvatn til að súrum gúrkum agúrkur. Frosinn agúrkur má þíða að nota sem Hamburger álegg, hakkað í yndi eða blandað í uppskriftum. Sækja Hlutur Þú þarft glampi 2 £. sneið gúrkur sækja 4 bollar laukur, lauslega sneið sækja 2 msk. Kosher salt
& frac14; bolli & 2 msk. vatn sækja 2 bollar sykur sækja 1 bolli eplasafi edik
Leiðbeiningar sækja

1. Blandið gúrkum, lauk, salt og vatn í stóra skál. sækja sækja

2. Deila í tveimur stórum skálum og láta gúrkur sitja við stofuhita í tvo tíma. Kljúfa gúrkur í tvær skálar hjálpar saltvatn til að drekka í þeim grænmeti
   

3. Bæta við 1 bolli sykur og & frac12. bolli eplasafi edik til hvers skál og hrærið þar til sykur er að fullu uppleyst.
   

4. pakka gúrkur í 1 lítra frysti ílát og láta 1 tomma af plássi efst á hverri container.Cover og frysta.