A diskur af refried baunum og spæna eða steikt egg, með korn tortillur á hlið, gerir fyrir dæmigerð góðar Honduran breakfast. Þessi plata gæti verið námundað út með hlið steiktum plantains, hrísgrjón, salt hvítur osti, a stykki af pylsum eða jafnvel fleyg eða avókadó, og borið fram með rjóma svipað sýrðum rjóma.
Baleadas sækja

Baleadas eru Honduran sérgrein - þykkur hveiti tortillur brotin yfir ýmsum fyllingum, hálfgerður Honduran Taco. Og rétt eins og þú gætir fundið fyrir morgunverðarfundi burrito í Bandaríkjunum, munt þú finna baleadas þjónaði fyrir morgunmat í Hondúras. A baleada nánast alltaf innihalda baunir og í morgunmat, gæti meðal einhverju innihaldsefni sem finnast á dæmigerðum morgunmat disk - spæna egg, ostur, pylsa og rjóma
Atol sækja

Atol er að drekka finna yfir Mið-Ameríku og oft setið í morgunmat. Það er gert úr Masa, sem er það sama lime-meðhöndluð korn hveiti notuð til að gera tortilla, þrátt fyrir að í Hondúras stundum fljótandi tjáð af ferskum korn er notað í staðinn. The Masa eða korn safa blandað með vatni, sykri, kanil, vanillu og öðrum bragðefnum, hituð og borin fram heit.
Tamales sækja

Hondurans þjóna stundum tamales í morgunmat , sérstaklega á sunnudegi. Hefð er Honduran útgáfa af tamales, þekktur sem nacatamales eru vafinn í banani blaða fyrir matreiðslu. Stærra en Mexican hliðstæða þeirra, eru Honduran Tamales fyllt með rifið nautakjöt, kjúklingur eða svínakjöt auk grænmeti, svo sem kartöflum og papriku. Fyllingin er kryddað með achiote - stundum einnig þekkt sem annatto -. Krydd sem snýr matvæli rautt