Hvernig til Gera Famous Amos Chocolate Chip Cookies

Enginn veit fyrir víst hvernig Wally Amos gerði upprunalegu súkkulaði flís hans fótspor. Hvað er vitað er að það var fjölskylda uppskrift sem Amos breytt í mega-fyrirtæki í 1970 og 1980. Það gerði bókstaflega honum heimsfrægð og mjög ríkur. Amos sjálfur sagt svo í gesti skot í & quot; Latka er Cookies & quot; þáttur af klassískum sitcom & quot; Taxi. & quot; Þessi útgáfa notar sömu undirstöðu efni og ætti að framleiða um tugi smákökur. Ef það er engin þörf á að gera smákökur strax frysta óbakaða deigið. Það mun halda í 4 mánuði í frysti. Sækja Hlutur Þú þarft
1/2 lb. smjör
1 bolli ljós púðursykur sækja 3 egg sækja 3 bollar Bisquick sækja 1 bolli cornstarch sækja 1/2 bollar fitusnauð mjólk duft sækja
2 msk. kaffi duft
1 msk. ósykraðri kakóduft
1 msk. vanillu
1 12 ml. poka af hálf-sætur súkkulaði stykki
4 oz. hakkað pecans sækja
Leiðbeiningar sækja

1. Hitið ofninn í 350 gráður Fahrenheit.
   

2. Nota rafmagns hrærivél á miklum hraða til krem smjör þar til það er létt og dúnkenndur.
   

3. Beat í sykri með smjöri þar til þú ert með mjög Rjómalöguð blanda. Slá í eggjum, einn í einu, þá hvert innihaldsefni fyrir utan súkkulaði og pecans.
   

4. Þegar deigið er slétt nóg, nota tré skeið til að vinna í súkkulaði og pecans.
   

5. Gerðu vínber-stærð deigið kúlur og setja þá 1-tomma í sundur á un-Smurà kex lak. Bakið kökur fyrir 14 mínútur. Þeir gera þegar þeir eru fallega brúnaðir.