Hvernig á að elda þistilhjörtu í sítrónusafa (3 Steps)

Þistilhjörtu hafa sérstakt bragð sem er earthy og nánast sætur. Matreiðsla þistilhjörtu í sítrónusafa hjálpar koma út einstakt bragð af grænu grænmeti en bæta óhefðbundnar zip til borðkrókur. Það eru tvær leiðir til að elda þistilhjörtu í sítrónusafa, þú getur gufu eða sjóða þær. Gufa eykur náttúrulega bragð þeirra og sjóðandi lengjur burt bragðið, sem er ástæðan gufa er sameiginlegt val. Hins vegar viltu ekki að gufa þistilhjörtu í hreinu sítrónusafa, heldur í sítrónu vatni. Pure sítrónusafa bætir of sterkur súrum bíta og drekkir út viðkvæma artichoke bragð. Sækja Hlutur Þú þarft sækja hníf
Eldhús skæri
gufa körfu
Pot með loki
sækja Leiðbeiningar sækja

1. Togaðu litlu lauf kringum neðst á hverri artichoke og fjarlægja allar upplituð blöð. Skerið stilkur og síðasta tomma burt efst á hverri artichoke með hníf. Skerið allir thorny ábendingar frá laufum með eldhús skæri.
   

2. Skolið hvert artichoke í köldu vatni fyrir sig. Snúðu artichoke kring eins og vatnið rennur niður það til að tryggja að allur líkami er hreinsað hreint. Hristið umfram vatn úr hverri artichoke. Settu hvert hreinsað artichoke í stórum gufa körfu.
   

3. Fylltu stóran pott með þumlung af vatni. Hrærið jafn mikið af sítrónusafa í pottinn. Settu pottinn á háum hita. Settu eldheitt körfu í miðju pottinum og ná pottinn með loki. Færið vatn að sjóða og minnka hitann. Gufa á þistilhjörtu í 20 til 40 mínútur, eða þar til ytri blöð draga burt með vellíðan.