Basil er oftar tengd með ítalska matreiðslu en gríska matargerð, þó það sé notað um allan Miðjarðarhafssvæðinu. Hefðbundin uppskriftir fyrir gríska salat dressingu stendur til myntu, steinselju eða oregano og bragðefnaframleiðsla, ásamt ólífuolíu, ediki og sítrónusafa. Fyrir hefðbundin bragð, hætta steinselju eða myntu, frekar en basil. Fresh Mint eða steinselja er æskilegt að þurrkuð.

Preferences sækja

Jafnvel þótt Basil er ekki algengasta jurt notuð krydd gríska salat dressing, það er ekkert sem segir að þú getur ekki notað það. Fresh Basil hefur arómatísk, hreint bragð og skörpum ilm sem margir elska. Það er í boði allt árið í matvöruverslun eða þú getur vaxið það auðveldlega í úti garði eða á sólríkum gluggakistunni. Sá fræjum eftir síðustu áætlaðan frost í vel tæmist jarðvegi og halda jarðvegi örlítið rakur. Ef þú ert basil í gnægð og kjósa dofnar til steinselju eða myntu, fyrir alla muni staðgengill það.

Method sækja

Til að nota ferskt basil í grísku salati, whisk saman edik og olíu þar til tveimur þykkna og emulsify. Hrærðu varlega í fersku basil á þessum tímapunkti. Þvoið nokkrum laufum óflekkað basil og klappa þeim þurr. Þú munt sennilega þurfa ekki meira en 2 matskeiðar að bæta nægilega bragð. The Basil má hægelduðum eða skera í þunnar ræmur. Notaðu beittum hníf og bæta basil á síðustu stundu. Fersku basil dökknar fljótt og er mjög viðkvæmar þegar skera. Wrap allir umfram basil í handklæði pappír og setja hana í rifgötuðum plastpoka. Geyma það í kæli og nota það innan þriggja daga.
Öðru innihaldsefni sækja

Í viðbót við zesty salat dressing, ekki gríska salat væri heill án fetaosti, rauður laukur, ólífur, gúrkur og tómatar. Notaðu skörpum Romaine salat og árstíð salat með fullt af salti og svörtum pipar. Þú getur einnig bætt við grilluðum kjúkling eða fisk í aðal-fat salat. Til að gera fat undan tíma, þvo kál og skera upp grænmeti. Whisk saman salat klæða efni. Slappað salat, grænmeti og salat dressing sig og sameina þá bara áður en þjóna fyrir crispest, ferskasta salat.