The leyndarmál til brauð- er að blautt hlutirnir standa bestu að þorna það, og öfugt. Einfaldasta tilapia brauð- aðferð er að tímabilið hveiti með salti, pipar og vali á kryddi, og þá skola flök með köldu vatni, hrista af umfram og Dredge þá í vanur hveiti á meðan þau eru enn blaut. Sækja < p> Sígild brauð- Stöðin hefur þrjú skref: hveiti eða cornstarch, egg þvo og brauð-. An egg þvo er einfaldlega egg eða tvö barinn með vatni eða mjólk. Brauð- er vanur hveiti, brauð mola, Panko mola brauð, korn máltíð eða fiskur steikja blanda - yfirleitt mjög fínt möluðu cornmeal. Fá skapandi með því að bæta mulið kartöfluflögur eða kex, rifinn parmesan eða fínt rifið kókos til brauð- þinn. Sækja

Skolið flök í köldu vatni og Dredge þá í mjöl eða cornstarch. Hrista af umfram, og dýfa fisk í egg þvo, húða báðum hliðum. Láttu umfram egg þvo æð burt, og ná báðum hliðum vættum flökum með vanur brauð-. Pat er brauð- varlega á fiskinn með fingurgómunum til að aðstoða hana fylgja. Elda húðuðu flök strax, eða láta þá hvíla í kæli í 15 til 30 mínútur. Þetta þornar brauð- smá, aðstoða það standa til flaksins ef þú steikja þær.
Pönnusteiktur Tilapia flök sækja

Fylltu neðst á pönnu með 1 /8 tommu eða svo af olíu. Canola olíu, jurtaolíu og hnetu olíu öll vinna vel fyrir þessu. Hitið olíuna yfir miðlungs-hár hiti þar efst fer að shimmer. Kasta klípa af hveiti í olíu til að prófa það. Ef hveiti byrjar að skjóta og sizzle, olían er heitt nóg. Ekki henda ekki vatn í pönnu, því það mun splatter olíuna og þú gætir fengið brunnið. sækja

Settu tvo eða þrjú lítil flök í heitu olíu. Ekki mannfjöldi á pönnu eða olíu mun kólna, og þú might endir upp með a soggy skorpu. Elda fisk í 2 mínútur eða svo eða þar til botn er gullinn brúnn. Snúið fisk með töngum og halda áfram að elda fyrir aðra 2 til 3 mínútur eða þar til skorpu er gullinn brúnn og fiskurinn hefur náð innra hitastigi 145 gráður Fahrenheit. Drain flök á handklæði pappír og þjóna.
Deep gera út Your Tilapia sækja

Deep gera út vísar einfaldlega til fullkomlega kaf breaded fisk í heitu olíu, frekar en að elda það á annarri hliðinni og síðan hinn. Skera flök í stöðugt stór stykki svo að þeir munu allir vera eldað í gegnum á sama tíma. Ekki overfill djúpt fryer eða pottinn. Hitið olíuna í 350 F, og elda tilapia í litlum lotur í 3 mínútur eða þar til þeir eru fallega brúnaðir.
Crisp Bakaðar Tilapia flök sækja

Panko brauð mola og brauð- kryddað með parmesan eða kókos virka best fyrir bakstur. Hitið ofninn til 425 F. Settu breaded tilapia þína á vír rekki á bakstur lak til að elda báðar hliðar án þess að snúa flök. Bakið fiskinn í um 20 mínútur; snúa það í miðjum klíðum ef þú hefur ekki notað vír rekki.