Seasonings fyrir Krabbinn

Mest krabbi er í boði rauk og glampi-fryst í verslunum matvöruverslun og fiskmörkuðum. Stundum verða þeir í boði í beinni í geymi, leið lifandi humar eru seld. Crab eru ekki seldir hrár og hreinsa leið rækju eru, td vegna þess að krabbi kjöt byrjar að spilla um leið og krabbi deyr. The aðferð af krydd krabbi fer eftir því hvort þú ert að elda lifandi crabs eða undirbúa fat með gufusoðnum krabbi. Sækja Crab Sjóðið sækja

  • Ef krabbar eru lifandi, elda þá í mjög kryddað seyði bætir bragð í kjöt. Jafnvel ef krabbar eru þegar eldavél, upphitun þá í seyði bætir snerta af spiciness. Bæta við fullt af steinselju, tveir skera upp sítrónur og 1 msk. af heitum rauðum pipar flögur til lítra af vatni. Þú getur einnig bætt við 2-3 lárviðarlauf, 1 msk af heilum negul og tvö hakkað jalapeno eða habanero papriku. Koma seyði að sjóða. Falla í lifandi krabbar og elda crabs fyrr gert. Henda elda seyði. Það er of mikið kryddaður að borða.
    Southwest sækja

  • Southwest bragði magnara upp sætur bragð af krabbi. Kóríander, með sýrðum Piquant dofnar, er grunntónn af suðvestur matreiðslu. Bæta kúmen, oregano og lime safa til u.þ.b. hakkað kóriander. Blanda í fersku hökkuðu jalapeno - því meira jalapeno þú bætir við spicier og heitara krabbi fat verður. Henda krabbi kjöt með krydd og þjóna í heitum tortilla. Annar valkostur er að nota bragði með frekari lime safa og sumir ólífuolíu. Kasta krabbi með gúrkum, jicama og barnið jöklasalati leyfi. Úði krydd blöndunni blandað með ólífuolíu yfir krabbi salat.
    Franska sækja

  • Remoulade er tómat-undirstaða sósu notað fyrir sjávarafurðir svo sem rækju og krabbi. Mynda krabbi kjöt í patties með mola brauð, hakkað hvítlauk, lauk og egg til að binda efni saman. Eldið þangað til báðar hliðar Patty eru browned, ekki meira en tvær eða þrjár mínútur á hlið. Undirbúa remoulade sósu með því að sameina, tómatsósu, majónesi, þurr sinnep, steinselju, hakkað laukur, hvítlaukur og rauður flögur pipar saman. Fold krabbi kjöt í remoulade ef þú ert að þjóna sem salat eða moka remoulade yfir browned krabbi kökur.
    Sænska sækja

  • Klassískt samsetning af dilli, sítrónu og smjör er einföld Scandinavian matreiðslu fyrir fisk. Það virkar vel sem skaftausa sósu fyrir krabbi. Sameina safa af einni sítrónu með 2 msk. af bræddu smjöri og 1 msk. af dilli. Þú getur bætt 1 msk. af hakkað vorlauk og smá hakkað hvítlauk fyrir jafnvel meiri bragð.