Come Ungere una teglia

Se uno strato di biscotto ha bisogno di essere ingrassati o meno dipende dalla ricetta e il tipo di strato di biscotto che si sta utilizzando. Coloro che cucinare con fodere di cottura in silicone o di carta da forno, per esempio, non hanno bisogno di ingrassare i loro fogli del biscotto, perché il cibo non viene mai a contatto con una superficie che può aderire. Quando la cottura, è importante capire quando uno strato di biscotto ha bisogno di essere ingrassati e quali prodotti dovrebbe essere usato per ungere la padella correttamente.
Hai bisogno
Cookie foglio
burro non salato o grasso vegetale
asciugamano
Carta
Istruzioni

1. Selezionare la ricetta per determinare se è necessario per ungere la teglia. La maggior parte delle ricette saranno specificare se il foglio deve essere ingrassata o lasciata ungreased. Se non si specifica alcuna specificazione, controllare gli ingredienti. Biscotti con grandi quantità di burro, come i biscotti di zucchero, non hanno bisogno di essere cotta su una teglia unta.
   

2. Usa burro non salato, grasso vegetale o spray da cucina per ungere il fondo di il foglio di cookie. Non utilizzare mai olio da cucina, in quanto bruciare nelle zone tra i biscotti e sarà molto difficile da rimuovere.
   

3. Spray cottura spruzzare in modo uniforme lungo la parte inferiore del foglio di cookie, o utilizzare un tovagliolo di carta pulito per diffondere un sottile strato di riduzione o burro sul foglio cookie.