Si può usare la farina autolievitante al posto dei muffin multiuso?

No. La farina autolievitante non è un sostituto individuale della farina multiuso per muffin o altri prodotti da forno. La farina autolievitante contiene un agente lievitante e sale, mentre la farina multiuso no. Se si utilizza la farina autolievitante al posto della farina multiuso, i muffin potrebbero risultare troppo densi e salati e quindi non lievitare.