Come Ungere una vaschetta del bigné (3 punti)

Ingrassare la padella è un passo necessario quando si fa un progetto di cottura, ma infarinando la padella è altrettanto importante. Per garantire che le vostre torte escono perfettamente, senza strappi o lacerazioni, ingrassaggio seguiti da un ancor spolverata di farina è la strada da percorrere. Semplicemente ungere una padella può causare una pelle esterna eccessivamente umida.
Hai bisogno
burro, margarina o accorciando
Cooking spruzzo
Farina o farina sostituto
Istruzioni

1. Rivestire il fondo e le pareti di ogni tazza in padella Cupcake con il burro, margarina o accorciamento dentro. È possibile utilizzare le dita o un pennello da cucina.
   

2. Utilizzare uno spray da cucina antiaderenti come un'alternativa facile. Tenere il recipiente sul lavello della cucina (per evitare spruzzi di ottenere sul piano) e cappotto ogni tazza in modo uniforme sul fondo e sui lati interni.
   

3. Cospargere circa 2 cucchiai. di farina non specifica (o di tapioca o farina di riso bianco, se si sta cocendo senza glutine) nelle tazze imburrate o spruzzato. Inclinare il pannello del bigné avanti e indietro, rotolando la farina intorno all'interno della pentola a cappotto in modo uniforme. Inclinare il pannello con un angolo di 45 gradi sopra il lavandino e toccare contro il bordo per rimuovere grumi. Ripetere il rubinetto che va nella direzione opposta. Girare a testa in giù in lavandino e scuotere delicatamente pan, permettendo la farina in eccesso a cadere.