Per Stromboli fatto in casa, usare una pasta per la pizza preparata che si può facilmente rotolare fuori. Se è stato refrigerato, lasciate riposare a temperatura ambiente per circa un'ora prima si prevede di mettere insieme la vostra Stromboli. Scegliere qualsiasi tipo di pomodoro o la pizza sauce - comprato al supermercato o fatti in casa - per un stromboli-style pizza, o omettere del tutto. Oppure utilizzare pesto o uno spread burro all'aglio. Scegli otturazioni che ti piace, tra cui mozzarella, peperoni, salsiccia e verdure cotte come i funghi e broccoli.
Tempo Assemblea

Utilizzare un mattarello per stendere la pizza pasta in una forma rettangolare. Distribuire qualsiasi salsa sulla pasta, lasciando circa un bordo da 3 pollici di pasta attorno al perimetro. Top la salsa di carne o vegetali condimenti, poi mozzarella. Spennellate i bordi con una lavata dell'uovo. A partire da uno dei lati minori, ruotare la stromboli ermeticamente da un capo all'altro e posizionare la cucitura aperta sul fondo. Fessure di taglio lungo la parte superiore dello Stromboli per permettere al vapore di fuoriuscire.
Frigorifero bagagli

Avvolgere le stromboli crudo strettamente nella pellicola e metterla su una teglia per conservare in frigorifero. Conservare un stromboli crudo in frigorifero per fino a 24 ore. Se si desidera memorizzare più a lungo prima della cottura, aggiungere uno strato o due di fogli di alluminio resistente, oltre al involucro di plastica e metterlo nel congelatore per più a lungo di un mese.

Cucinare Stromboli

Quando si è pronti per cucinare il Stromboli, preriscaldare il forno a 400 gradi Fahrenheit. Cuocere per circa 25 a 30 minuti, o fino a quando lo Stromboli è marrone dorato e si può vedere il formaggio gorgogliare attraverso le fessure. Consentire stromboli decongelamento per almeno 30 minuti a temperatura ambiente prima di metterlo in forno; potrebbe essere necessario cucinare per cinque a 10 minuti in più. Rimuovere la stromboli dal forno e lasciate raffreddare leggermente per 10 a 15 minuti prima di affettare in strisce spesse a servire.