Shaking panna a fare il burro ha alcuni vantaggi. Si richiede solo panna e un grande vaso di muratore. Il burro attuale non è altro che molecole di grasso che congelare quando scosse, formando grumi. Il liquido rimanente è latticello, perfetto come agente intenerimento per la carne o come ingrediente in prodotti da forno. L'intero processo di agitazione impiega da 5 a 20 minuti, o più, a seconda di quanto panna di iniziare con. La fatica fisica è lo svantaggio evidente del metodo agitazione.

Blender mixer

blender mixer rendono zangole moderne ad alta potenza, producendo grandi quantità di grasso congelato da panna di mano tremante. Non ci sono quantità di volte incisi nella pietra per quanto riguarda quanto tempo si deve agitare la panna in un frullatore o un mixer prima di burro comincia ad apparire; eyeballing funziona meglio. Mentre si sta tentando di impostare il frullatore o mixer in alto e piedi, stare vicino e monitorare il processo.
-Burro Rendere Ulteriori passi per

Dopo aver scosso o mescolato tuo panna fredda e burro prodotto, versare il latticello e burro grumi in un setaccio garza-allineato impostare sopra una ciotola. Raccogliere le estremità della garza. Twist le estremità e spremere delicatamente verso il basso sulla massa di burro, permettendo al siero di drenare nella ciotola di seguito. Impostare il burro di nuovo nel filtro e scartare la garza. Versare acqua fredda sopra il burro. Mentre versare, spremere e piegare il burro su se stesso fino a quando l'acqua è pulita. Il burro potrebbe richiedere diversi lavaggi.
Vantaggi di fare in casa burro

Il processo di produzione del burro, sia mediante agitazione o miscelazione, può essere un progetto educativo per condividere con bambini o un gruppo di amici adulti. Mentre si prepara un brunch Domenica, avere i vostri figli agitare un barattolo pieno di panna. O ospitare un burro- e panificazione festa per gli amici, e mandare ogni ospite a casa con il proprio lotto appena fatto.