Come cucinare un tonno Steak congelato Ahi in pochi minuti

A meno che non si ha la fortuna di vivere in Hawaii, tonno ahi, noto anche come il tonno pinna gialla, è generalmente venduto congelato. È necessario scongelare congelato bistecca di tonno ahi prima della cottura pan-bruciante o alla griglia per un pasto. Queste tecniche di cottura vi aiuteranno a mantenere il sapore delicato e consistenza soda di ahi, mentre ottenere il vostro pasto pronto in 30 minuti. Mangiare la bistecca di tonno ahi come un pasto da solo, o aggiungerlo alle insalate e panini.
Hai bisogno
Bowl
acqua
Fork
Skillet
Olio vegetale
a Salt
Pepe
Succo di limone
Spatola
Istruzioni

1. Riempi una ciotola con acqua. Rimuovere il tonno ahi congelato dalla confezione e posizionare il pesce in acqua. Lasciate scongelare in acqua per circa 20 minuti.
   

2. Per ahi griglia, preriscaldare il grill per una temperatura medio-alta. Condire il tonno ahi bistecca sfregando un po 'di olio vegetale, sale, pepe e succo di limone su di esso, se vi piace. Mettere il pesce sul lato della pelle griglia verso il basso. Cuocere per tre minuti per ogni lato, o fino a quando il pesce diventa traballante quando perforarlo con una forchetta.
   

3. Per ahi pan-sear, mettere una padella a fuoco medio-alto. Strofinare condimenti di vostra scelta sulla bistecca di tonno ahi. Aggiungere un olio vegetale poco e calore per due minuti o fino a quando non inizia a fumare. Impostare il pesce nella padella riscaldato. Cuocere per tre minuti per lato o fino a quando il pesce sarà leggermente dorata.