Come Mash tuorli d'uovo per Deviled Eggs (9 punti)

Una sovrabbondanza di uova in frigorifero offre l'opportunità perfetta per improvvisare un piatto di uova alla diavola. Anche se il nome suggerisce altrimenti, uova alla diavola sono altro che celeste quando servito a un pic-nic estivo o fine settimana potluck. Preparare i tuorli cucinati con aggiunte saporiti a dare le uova il loro brio. Risultati schiacciare magistrale un tuorlo cremosa che si fonde perfettamente con qualsiasi ingredienti creativo si sceglie di utilizzare. Selezionare un metodo di mashing che provoca la consistenza desiderata.
Hai bisogno
uova sode
Bowl
Spoon
forcella
Condimenti
Aglio premere o patata ricer
Robot da cucina
Spatola tasca da pasticcere
Wide-punta,
opzionale
rendono veloce

1. Scoop fuori i tuorli dagli duro uova -boiled con un cucchiaio e metterli in una piccola ciotola.
   

2. Mash i tuorli con la parte posteriore di una forchetta per uova alla diavola veloci. Premere con decisione in modo che il tuorlo viene forzata attraverso i denti. Schiacciarle fino a quando sono liscio.
   

3. Aggiungi condimenti ai tuorli. Scegliere le opzioni tradizionali, come la maionese e senape, o avocado sostituto, salse calde o gusto. Mescolare i condimenti nel tuorlo con un cucchiaio, o continuare a schiacciare il tuorlo con una forchetta fino a quando i condimenti sono completamente integrati e la miscela è liscia e cremosa.
   Un po 'di trama
   

   1. Mettete i tuorli insieme cotte nella tramoggia di una pressa aglio o ricer patata per una struttura più friabile. Mash un tuorlo alla volta in una pressa aglio, o più in un schiacciapatate.
      

   2. In attesa della stampa sopra una ciotola e spingere la maniglia sulla stampa in modo che i tuorli sono forzati attraverso i fori . I tuorli escono le dimensioni di chicchi di riso.
      

   3. Mescolare i condimenti e le aggiunte nei tuorli riced. Mescolare delicatamente per unire, in modo da non rovinare la consistenza delle tuorli.
      Smooth Operator
      

      1. Mettere cotte tuorli, condimenti e spezie nella ciotola di un robot da cucina per uova alla diavola cremose.
         

      2. Processo il composto per circa un minuto, o fino a che non è perfettamente liscio e cremoso. Utilizzare una spatola per raschiare i lati della ciotola in modo che tutti gli ingredienti siano pienamente integrati nei tuorli purè.
         

      3. Mescolare tutti gli ingredienti in che preferisci grosso dopo l'elaborazione, come condimento o polpa di granchio .