Anche se l'aragosta è considerato un ingrediente di lusso in gran parte del paese, è un indulgenza operaio nelle zone in cui è pescato. La versione canonica di panini all'aragosta riflette questo nella sua semplicità senza pretese. La versione di base utilizza un quot split-top e, New England-style & quot; panino di hot dog, solitamente tostato, per il suo rullo. Il piano di divisione viene aperto, le coppe cuoco in una generosa porzione di carne di aragosta a dadini. Stand che selezionare manualmente i propri aragoste di solito usano solo la carne coda, artigli e nocca facilmente raccolto. Coloro che acquistano aragosta separate meccanicamente sono anche piccoli frammenti dal corpo e gambette nuoto. L'aragosta è o caldo nel burro o freddo nella maionese, a seconda delle preferenze del fornitore.
Fillers commerciali