Tabella di cottura di conversione per una convezione

La maggior parte dei nuovi forni sono forni a convezione. Forni a convezione lavoro utilizzando una ventola sul retro del forno circolare efficacemente il calore prodotto dalla resistenza. Fabbricanti di forni a convezione sostengono che rende la temperatura del forno stesso tutto il forno, piuttosto che caldo in alto e più fredda in basso. E 'anche cuochi cibo più veloce, ma la maggior parte delle ricette ancora vi darà la temperatura e tempo di cottura forno tradizionale, nel senso che deve lavorare in qualche modo la conversione. Disegna te stesso una tabella di conversione e rende il lavoro semplice
. Hai bisogno di
1 foglio di carta foderato
Penna
Righello
Istruzioni

1. Utilizzare un foglio di carta pronto-allineato. Disegnare tre linee equidistanti dalla parte superiore alla parte inferiore della carta utilizzando una penna e righello. Avete quattro colonne, pronto per compilare la tabella di conversione.
   

2. Scrivi "convenzionale temperatura" nella parte superiore della prima colonna, "Time convenzionale" nella parte superiore della seconda colonna. Nella parte superiore della terza colonna scrivere "convezione Temp" e nella parte superiore della quarta colonna scrivere "convezione Time". Accorciare i titoli, in modo da adattarsi alla larghezza delle colonne, se si preferisce, ma fare in modo che siano chiari.
   

3. Scopri le temperature e gli orari per le vostre ricette più comunemente cucinati sulla base di una forno tradizionale. Probabilmente avete molte ricette di uso frequente. In questo modo iniziare la tabella di conversione; è sempre possibile aggiungere ad esso, come si fanno nuovi piatti.
   

4. Annotare le temperature ed i tempi sotto le rispettive rubriche della prima e seconda colonna. Ad esempio, se spesso cucinare una ricetta che ha bisogno di una temperatura del forno di 400F e dura 1 ora, quindi scrivere 400 nella prima colonna e 1 ora il secondo. Ripetere questa operazione per tutte le ricette più utilizzate.
   

5. Vai online per trovare una calcolatrice forno a convezione. C'è un link a uno nella sezione Risorse, ma ce ne sono molti di più; basta digitare qualcosa come "tabella di conversione forno" o simili. Bookmark della pagina web per l'utilizzo futuro.
   

6. Utilizzando le voci create sul foglio di carta, inserire ogni temperatura e tempo di cottura forno convenzionale dove richiesto sulla pagina web. Fare clic su "Convert" o simile e viene visualizzata la temperatura del forno a convezione tempo e la cucina.
   

7. Scrivi la temperatura convertito e ora sotto i rispettivi titoli sul foglio di carta. Ripetere la procedura per tutte le voci che hai fatto sul foglio di carta. Quando si utilizza una nuova ricetta che ha una temperatura e tempo diverso, quindi immettere i dettagli sul foglio e aprire la pagina con segnalibro in modo da poter scoprire che cosa la temperatura e il tempo è un forno a convezione.