Come congelare Goulash

Uno dei piatti più famosi ungheresi, gulasch e le sue variazioni sono goduti in tutto il mondo. Tra una zuppa e uno stufato di spessore, gulasch è un piatto principale di solito costituito da un medley di verdure e carne di manzo. Le diverse regioni del mondo hanno adattato questa ricetta originale, e aggiungere i propri ingredienti speciali o condimenti modificare leggermente esso. Tuttavia, in genere gulasch è realizzato in una grande partita, di avere abbastanza per preservare, mediante congelamento, per un uso successivo.
Cose che ti serviranno
Vaso di goulash
Mestolo
Congelatore sicuro contenitori sigillabili
Istruzioni

1. Mettere la pentola di gulasch in frigorifero. In questo modo il gulasch di raffreddarsi abbastanza per essere ladled in modo sicuro ai contenitori, senza rischio di fusione.
   

2. Rimuovi il gulasch dal frigorifero e metterlo sul bancone. Impostare i contenitori freezer-safe accanto con i coperchi rimossi.
   

3. Mestolo il goulash per contenitori, lasciando 1 pollice di spazio in alto. In questo modo il gulasch di espandersi come si blocca senza spingere il coperchio.
   

4. Fissare ogni coperchio saldamente sui contenitori sigillabili. Inserirli in a freezer su una superficie piana.
   

5. Con il goulash entro tre mesi di gelo. Quando si è pronti per utilizzare il goulash congelato, eseguire l'acqua calda intorno alla parte esterna del contenitore freezer, e rimuovere il gulasch congelato, o un piatto o microonde piatto adatto per il riscaldamento.